意大利面，日式做法

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:15:09

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

海胆鲑鱼子奶油意面

香烤培根香辣意面
－－－－－

第一次吃日本做法的意大利面，超好吃。
以下是商家介绍的：

①生麺的面粉采用最高等级的硬质小麦粉，其中最高等级中的硬质小麦粉特别添加了食盐，鸡蛋，和水精做而成。

②为了避免出现面团的生味，将面团细致揉和，使面团变得更加筋道有弹性。

③将新鲜的意面放置一天使其熟成。通过熟成工序，生麺将变得更加筋道和美味，其口感是干面所品尝不到的。

④生麺经过一天的熟成工序变得更加美味，下单后要迅速开始煮面。

以下是三文鱼沙拉神马的：

江心屿@ · 发表于 2013-4-16 22:19:26

日式意面的沙发。

雅意 · 发表于 2013-4-16 22:19:36

又去吃美食了，，爽啊

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:21:09

雅意发表于 2013-4-16 22:19
又去吃美食了，，爽啊

前几天的

奇异果 · 发表于 2013-4-16 22:21:25

看着就不错口水

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:21:54

江心屿@ 发表于 2013-4-16 22:19
日式意面的沙发。

希望本版各位专家看看是肿么做的把做法发上来

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:22:29

奇异果发表于 2013-4-16 22:21
看着就不错口水

橄榄油的香味满重的

張明行 · 发表于 2013-4-16 22:26:25

意大利面真是百搭的。自家制香菇瑤柱尖椒茄子素肉醬拌之，一樣像山西刀削炸醬面般來勁！

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:27:03

張明行发表于 2013-4-16 22:26
意大利面真是百搭的。自家制香菇瑤柱尖椒茄子肉醬拌之，一樣像山西刀削炸醬面般來勁！ ...

我很喜欢意大利面那种筋道

張明行 · 发表于 2013-4-16 22:34:22

姑娘，第一道看着就聞到魚子腥啊！海膽還是鮮着放進嘴裡最好。
第二道那切碎辣椒油爆了就直接放呀？冒汗吶...
沙律賣相豪放。^^

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-4-16 22:34:55

喜欢意大利面昨天自己也做了可惜不怎么样

蛇年大吉、小兵 · 发表于 2013-4-16 22:35:08

你的看起来好有食欲啊

Junejuin · 发表于 2013-4-16 22:37:05

張明行发表于 2013-4-16 22:34
姑娘，第一道看着就聞到魚子腥啊！海膽還是鮮着放進嘴裡最好。
第二道那切碎辣椒油爆了就直接放呀？冒汗吶. ...

不是我自己做的我哪有这手艺

張明行 · 发表于 2013-4-16 22:45:41

Junejuin 发表于 2013-4-16 22:27
我很喜欢意大利面那种筋道

意大利面我也好喜歡！自己做就不必了。超市裡買的已滿意。主要是有韌性和爽滑。

拉拉LISU · 发表于 2013-4-16 22:47:11

我现在正在吃炒意大利面呢

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[我吃我拍] 意大利面，日式做法