半夜厨房之香酥牛角包

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:46:15

parisfile 发表于 2013-4-4 09:30
做的很好，这个确实等待的时间比较长，其实真正做的时间也不多，放在冰箱的时间反而多。 ...

是要等不少时间呢，等的时间我就来上一下网，过的还算快;P，我有更新了一张切面图，昨天里面开酥不是很好呢~

我不想懂得 · 发表于 2013-4-4 16:48:17

奶粉？小孩吃的那种吗

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:48:53

Elizabeth1608 发表于 2013-4-4 11:15
说说你花了多少时间，做了多少个牛角面包

早一天晚上，把面揉好，放冰箱里醒到第二天晚上，做的过程还要时不时放冰箱30分钟，工作量不是很大，就是要耐心慢慢等，我做的量很少，小小的13个左右

我不想懂得 · 发表于 2013-4-4 16:48:59

你为什么不是我妈

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:49:17

我不想懂得发表于 2013-4-4 16:48
奶粉？小孩吃的那种吗

不是，奶粉不加也可以的。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:49:46

我不想懂得发表于 2013-4-4 16:48
你为什么不是我妈

:L我~~无语~~~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:51:19

枫丹白露发表于 2013-4-4 16:12
我看中了楼主的调味罐、哪里买的啊

一家关了的杂货店买的

雅意 · 发表于 2013-4-4 16:52:58

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:40
牛油加了吗，好像很干的样子啊~

加了，也觉得很干

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 17:01:58

雅意发表于 2013-4-4 16:52
加了，也觉得很干

这个你放冰箱里，明天重新做面团的时候，揉进去就好。

腊梅 · 发表于 2013-4-4 17:08:14

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:30
你一定也行的，你做的东西都很漂亮

谢谢你的鼓励，我主要想学起来也放自己酒吧里卖啊，哈哈，不够的时候或者是老外红日不送就可以派上用处了啊，对不？

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 17:09:05

腊梅发表于 2013-4-4 17:08
谢谢你的鼓励，我主要想学起来也放自己酒吧里卖啊，哈哈，不够的时候或者是老外红日不送就可以派上用处了 ...

当然可以了，多好，还以致富，强:lol

1098725316 · 发表于 2013-4-4 17:17:44

也要揉出膜吗，要是的话，我就不尝试了。

Elizabeth1608 · 发表于 2013-4-4 17:34:56

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:48
早一天晚上，把面揉好，放冰箱里醒到第二天晚上，做的过程还要时不时放冰箱30分钟，工作量不是很大，就是 ...

这么麻烦还是做蛋糕容易

camille0705 · 发表于 2013-4-4 18:10:07

很想学着做一次，请问面粉就是一般的farine ?

雅意 · 发表于 2013-4-4 18:59:23

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 17:01
这个你放冰箱里，明天重新做面团的时候，揉进去就好。

我加水揉软了，手都揉断了，，终于搞定了

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