我今天看到一个变废为宝的好东西——橙皮小零食

断线风筝 · 发表于 2013-3-15 11:08:27

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本帖最后由断线风筝于 2013-3-15 10:07 编辑

刚刚看到的感觉不错哦女生都喜欢吃零食这平时吃剩的橙皮都扔了把它弄成小零食真不错哦

材料：橙皮、白糖、水

做法：

1、橙皮用盐水浸泡十分钟。放入锅里，加入没过于橙皮的水，煮沸后，继续煮约10分钟。（这样便于去除橙皮内部的白色部分）
2、沥干水，取出橙皮，用刀去除白色部分。（尽量刮干净点，不然做好的成品会偏苦，当然，不怕这种苦味的可以忽略不计）
3、把处理好的橙皮切成条，粗细自己把握。
4、水+糖放入锅中煮沸，搅拌一下。（水和糖的量最好看橙皮的量而定，但糖的量要略大于水）
5、加入橙皮，继续加热，边熬煮边稍加搅拌。
6、煮至糖水变得很粘稠，橙皮略透明的状态即可。熬剩下的糖可以冲开水来喝哈。（煮到最后阶段的时候，最好时刻在锅旁看着，不然，你们懂的）
7、将橙皮取出，放在凉架上，略晾干。
8、将橙皮放在白糖中滚来滚去，让它们全身都粘上糖，然后放在凉架上彻底晾干。（据说不彻底晾干容易变质）
9、晾干的橙皮装罐，放入冰箱冷藏，什么时候想吃就吃。

思念是幸福 · 发表于 2013-3-15 11:18:09

看着不错。。
不知道实践起来怎么样。。

思念是幸福 · 发表于 2013-3-15 11:18:27

感谢分享。。。。。。

奈儿她妈 · 发表于 2013-3-15 11:34:34

自己做的啊

毋忘我 · 发表于 2013-3-15 12:00:49

很棒啊。。我喜欢吃零食的试做去

奇异果 · 发表于 2013-3-15 12:32:47

谢谢分享

花之秀 · 发表于 2013-3-15 12:36:18

不错、感谢分享

蓝鸟 · 发表于 2013-3-15 12:39:24

不错，谢谢分享

clairey · 发表于 2013-3-15 12:49:51

这个看起来不错，改天我也试试:lol

米仓 · 发表于 2013-3-15 12:56:37

这个可以试

lianliu13 · 发表于 2013-3-15 13:19:07

看的不错，大懒猫改天也来试试，，，:lol

JIANG.RITA · 发表于 2013-3-15 13:55:34

这个曾经试过刚开始挺好吃的不过技术有限，没有这上面图片颜色这么诱人，当初就是为了吃橙皮买的橙子，哈哈后来做太多了放时间长了味道就不好了。

美好生活 · 发表于 2013-3-15 16:03:43

好吃懒做;P

名媛MY · 发表于 2013-3-15 16:34:09

我也试试

老四川 · 发表于 2013-3-15 17:38:37

做的很好，符合原理:lol

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