今天做的包子，两种吃法。

-Bambù- · 发表于 2013-2-21 22:05:55

异乡闲人发表于 2013-2-21 22:03
前几天我看见有个街友发的烤包子的贴，不过她烤了30分钟烤的有些糊了，今天我也想试一试我今天烤了15分钟 ...

原来这样呀
你是用什么面粉做的?

异乡闲人 · 发表于 2013-2-21 22:06:02

心怡发表于 2013-2-21 22:01
是我不会包啊随便给遮住了蒸下就裂开了

如果陷放的不多，就是没捏住吧。你看我也有些漏陷了嘛

异乡闲人 · 发表于 2013-2-21 22:07:32

本帖最后由异乡闲人于 2013-2-21 22:12 编辑

-Bambù- 发表于 2013-2-21 22:05
原来这样呀
你是用什么面粉做的?

我用00面粉做的，这个面粉做的面食很白的，还很便宜呢就是这种面粉。

心怡 · 发表于 2013-2-21 22:07:39

异乡闲人发表于 2013-2-21 22:06
如果陷放的不多，就是没捏住吧。你看我也有些漏陷了嘛

对啊我就是随便给捏住了就好了不会包啊

奇异果 · 发表于 2013-2-21 22:09:38

parisfile 发表于 2013-2-21 22:00
上面不是发给你了吗？

没看到现在看到啦
这种中国店好像也有卖吧
以前我买过还有一种是饺子的

parisfile · 发表于 2013-2-21 22:10:44

奇异果发表于 2013-2-21 22:09
没看到现在看到啦
这种中国店好像也有卖吧
以前我买过还有一种是饺子的

是的，有一种是做饺子的，有饺子的图片在上面。

奇异果 · 发表于 2013-2-21 22:11:02

parisfile 发表于 2013-2-21 22:02
我买的这种就是23楼的那种粉，新中华，巴黎士多都有。

嗯现在看到啦

parisfile · 发表于 2013-2-21 22:11:43

奇异果发表于 2013-2-21 22:09
没看到现在看到啦
这种中国店好像也有卖吧
以前我买过还有一种是饺子的

我这一包是新中华买的，2.38好像

parisfile · 发表于 2013-2-21 22:15:56

异乡闲人发表于 2013-2-21 22:07
我用00面粉做的，这个面粉做的面食很白的，还很便宜呢就是这种面粉。

法国没有这种粉啊

-Bambù- · 发表于 2013-2-21 22:16:08

异乡闲人发表于 2013-2-21 22:07
我用00面粉做的，这个面粉做的面食很白的，还很便宜呢就是这种面粉。

来个详细教程吧, 我还没做过这种包子呢, 不会做呀:lol

奇异果 · 发表于 2013-2-21 22:17:28

parisfile 发表于 2013-2-21 22:10
是的，有一种是做饺子的，有饺子的图片在上面。

嗯我家买过几次

异乡闲人 · 发表于 2013-2-21 22:17:41

心怡发表于 2013-2-21 22:07
对啊我就是随便给捏住了就好了不会包啊

你想包熟了就会膨胀的没捏住当然得开了，教你个妙招，如果不会捏摺就把包子皮的口掐起来拧几下，陷不就不会漏了嘛，我小时候刚学包包子的时候就是这个样子的:lol

奇异果 · 发表于 2013-2-21 22:18:12

parisfile 发表于 2013-2-21 22:11
我这一包是新中华买的，2.38好像

那我下次买菜去买包

异乡闲人 · 发表于 2013-2-21 22:20:42

parisfile 发表于 2013-2-21 22:15
法国没有这种粉啊

这个是意大利面粉，可能还不到0,50欧呢

5124 · 发表于 2013-2-21 22:21:58

本帖最后由 5124 于 2013-2-21 22:24 编辑

蒸和煎，煎包子会好吃的，大饼可以烤，烤起来好吃，比如梅干菜大饼或咸菜大饼做好后像烤披萨那样放烤箱

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

联系华人街