我今天早上做的水煎包，味道非常的好

╰＇45°仰望 · 发表于 2013-1-28 17:18:21

雅意发表于 2013-1-28 16:05
怎么做阿，，做法写清楚

先发发酵块放到半杯牛奶里面融化然后和面，我是用牛奶和面的，再加一大勺橄榄油，然后等2到3小时，馅子的作料：洋葱，胡萝卜，芹菜，蘑菇，牛肉，虾皮。剁碎后放到盆里，油放锅里烧热后浇上去，然后放盐胡椒粉，料酒。然后搅拌，搅拌很粘就ok，一定要往一个方向搅拌。
包好后先把锅烧热放一点油，然后把包子放进去，大概一分钟这样倒水进去，大概是包子的3分之一，或者一大杯子水，过了3分钟解开盖子看下水干了没有，快干时间用铲子移动下，免得粘锅，然后再倒一大杯水进去，要盖好盖子，水再干后用小火靠1一分钟就ok了，但要期间要注意火候，别弄糊掉了。

雅意 · 发表于 2013-1-28 17:20:12

╰＇45°仰望发表于 2013-1-28 16:18
先发发酵块放到半杯牛奶里面融化然后和面，我是用牛奶和面的，再加一大勺橄榄油，然后等2到3小时，馅 ...

谢谢，，

何晓飞 · 发表于 2013-1-28 17:49:03

好吃我爱吃

starelleparis · 发表于 2013-1-28 19:54:04

真的不错

liang3921 · 发表于 2013-1-28 19:58:07

做的很漂亮

爱在每一天 · 发表于 2013-1-28 21:12:12

╰＇45°仰望发表于 2013-1-28 15:54
超市有卖的意大利语 lievito 我买的是新鲜的上面写 lievito fresco 放大半杯牛奶融化了就o ...

灰常感谢啊！亲

大hu · 发表于 2016-9-12 17:44:07

老乡加我微信19604655咨询些事情

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2016-9-12 17:55:59

煎包挺好吃的。

来自: 华人街iPhone版

crabe · 发表于 2016-9-12 18:34:15

做到天不错的

crabe · 发表于 2016-9-12 18:34:45

看的我好想吃东西了

思昕婷泰国美妆 · 发表于 2016-9-14 19:27:10

煎包看起来不错

来自: 华人街android版

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 我今天早上做的水煎包，味道非常的好

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP