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主料：牛肉
辅料：土豆 洋葱 胡萝卜 姜丝
调料：番茄酱 酱油 香叶 盐 糖 红酒 鸡精 黑胡椒粉
制作：
1、将洗干净的牛肉切成小块，加少许酱油淹制，然后过油炸到半成熟，捞起备用。
2、将过完油的牛肉放入锅中，放入几片洋葱，焖至25分钟。
3、将土豆和胡萝卜切成小块，也是过油炸。
4、在炒锅中放入油，油热放入姜丝、洋葱翻炒，加入番茄酱，加入焖好的牛肉汤，加少许的盐，多加糖，加少许的鸡精，加入葡萄酒。
5、将焖熟的牛肉和过油的土豆和胡萝卜倒入炒锅中炖3-5分钟即可。可再放入少许的黑胡椒粉。
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雷达卡
发表于 2011-7-21 07:45:29
提升卡
发表于 2011-7-21 19:29:03
