请问大家谁知道巴黎哪里可以买到干贝？

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 00:24:49

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本帖最后由江心屿@ 于 2013-1-13 08:09 编辑

就是干的鲜贝，也叫瑶柱。

parisfile · 发表于 2013-1-13 00:43:41

你这吃货，想吃干贝腐竹粥了吧。;P

parisfile · 发表于 2013-1-13 00:44:45

这些得去13区，香港人开的海货店里买吧。

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 00:50:31

parisfile 发表于 2013-1-13 00:43
你这吃货，想吃干贝腐竹粥了吧。

你千万不要拿腐竹结来煮啊，知道不

雅意 · 发表于 2013-1-13 00:51:21

江心屿@ 发表于 2013-1-13 00:50
你千万不要拿腐竹结来煮啊，知道不

你说腐竹鸡蛋汤水，，没有白果阿

parisfile · 发表于 2013-1-13 00:53:15

江心屿@ 发表于 2013-1-13 00:50
你千万不要拿腐竹结来煮啊，知道不

知道啦。腐竹结很难煮的。我家的干贝也不多了。大概煮一两次粥就没了。

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 00:53:50

雅意发表于 2013-1-13 00:51
你说腐竹鸡蛋汤水，，没有白果阿

好像那次没有吃到白果木，有吃到我应该会记得的。

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 00:54:29

parisfile 发表于 2013-1-13 00:53
知道啦。腐竹结很难煮的。我家的干贝也不多了。大概煮一两次粥就没了。
...

所以更加不能浪费了。加腐竹结就废了。

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 00:57:43

雅意发表于 2013-1-13 00:51
你说腐竹鸡蛋汤水，，没有白果阿

还有杨枝甘露也很好架很好架啊

雅意 · 发表于 2013-1-13 00:58:14

江心屿@ 发表于 2013-1-13 00:53
好像那次没有吃到白果木，有吃到我应该会记得的。

没有应该影响不大

雅意 · 发表于 2013-1-13 00:58:53

江心屿@ 发表于 2013-1-13 00:57
还有杨枝甘露也很好架很好架啊

你别说我买不到的东西，，

parisfile · 发表于 2013-1-13 00:59:59

江心屿@ 发表于 2013-1-13 00:54
所以更加不能浪费了。加腐竹结就废了。

收到收到，看你提到干贝待会儿就流口水了。:lol

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 01:06:02

雅意发表于 2013-1-13 00:58
你别说我买不到的东西，，

材料巴黎都可以买得到，要有好芒果才做得出那个味。

原料：

芒果2个柚子1/8个

调料：

椰浆2汤匙（30ml）淡奶2汤匙（30ml）冰糖3茶匙（15克）水100ml

做法：

1) 芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半，用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成条状。

2) 取一只小汤锅，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。

3) 柚子去皮，剥成小粒。

4) 把切好的芒果条放入搅拌机中，加入晾凉的冰糖水（1/2的量），打成稍微浓稠的糊状。

5) 在打好的芒果糊里，加入椰浆，淡奶，剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。

拉拉LISU · 发表于 2013-1-13 01:07:05

这样也会看来挺厉害的嘛

江心屿@ · 发表于 2013-1-13 01:09:58

拉拉LISU 发表于 2013-1-13 01:07
这样也会看来挺厉害的嘛

一看就知道是转的木