买酒送人必须知道的几点，和不必太在意的几点

lucacinese

      

     由于工作的原因，所以对酒有所了解，今天特意写点关于工作中碰到的一些事情，我将讲的可能就是你们所想的。现在国内的红酒一般都是法国，意大利的居多，法国由于进入国内市场比较早所以知名度高点，个人认为法国人是天生的销售家，奢侈品红酒，无处不在，法国的服装首饰红酒品牌大家叫的上名字的一定一大堆。五大酒庄如雷贯耳啊。在欧洲，意大利的酒说实在话不比法国差，但是当从意大利和法国最好的酒的价格来对比时，那差异就太过于明显了，把一瓶法国lafie的价格减去一瓶意大利sassicaia的价格你看看，应该还可以买一箱的sassicaia，我觉得那些就是泡沫，也就是行内人讲的品牌价值。同样的东西印个什么奢侈品名就不一样。可能有人会说我讲的跑掉了，你说对了，继续我们刚才所讲。
      过年过节买红酒的人就多了，来买红酒的人有很多种，懂酒的，不懂酒的，谁也不是打娘胎酒懂的对吧。今天写这个就是想告诉一些比我不懂酒的朋友一些我所知道的，读过之后你和我就一样了，当然那些懂酒的朋友有什么要说的，可以给我留言。我是希望从你们那学到点什么的。
      意大利红酒分为很多酒种，有barolo  ,brunello di montalcino ,chianti公鸡头，barbaresco ,barbera ,等等，barolo是一个酒的总称，指的是在意大利都灵边上一个叫barolo的小城那里产的一款葡萄酒，这个小城有大大小小不知道几个酒厂他们都生产酒而且都叫barolo,所以很混杂，质量也是层次不齐。
      而且我们关于酒的年份也有所误解，一般都认为年份越久酒越好，其实这些都是骗骗门外人的，正正影响酒的是葡萄的好坏，而不是一味的追求年份，一般好的酒厂有些好酒他们不会每年都做，他们只会选择好的葡萄，如果今年葡萄不好，那么他们就不会去制造这款酒，像一些好的生产brunello 的酒厂都是这样的。
     好几次客人过来买酒他们就问你有没有2003年的barolo，待会你跟他说2008年的价格，他们会说怎么2008的比2003的还贵呢，每每想起就想笑。在跟他们交谈中才发现他们一直认为barolo是一款同一家酒厂出的酒。这真的让人很无奈啊。
    意大利的红酒世界产量第一，人均消费第一，知道为什么，因为他们都卖的不贵，一般的brunello十七八都很好喝了，最好的意大利红酒也就100来欧左右，相比法国五大酒庄动辄上千欧元的售价，他们根本不是用来喝的，而是让人仰慕，让人闻其名，而一震的。红酒有必要这样吗，红酒就应该每个人都消费的起，再贵也不会贵的离谱，几个朋友在家开一瓶慢慢品尝的吗。
    我想说的是，红酒品种有很多，你只需要找到你自己喜欢的那款就好，价格不应该影响到你，如果你觉得喝太便宜的酒有损你面子，那你喝酒喝的为啥。
     最后再总结一下，买酒不要太在意什么年份，除非你知道那年的确实很好，也不要在意意大利的什么红酒等级，因为有些酒厂根本不在意什么等级，他们的好酒懂的人都知道是好酒。每个人口味不同希望每个人都能找得适合自己的那一款葡萄酒。所以就得多品尝品尝一些。

遗失的小猫

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李凤姐

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惜花和尚

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北京语言学校

感谢科普,受益匪浅!

CIANTI 怎么样?在中国,人们认吗?

lucacinese

北京语言学校 发表于 2013-1-6 18:25
感谢科普,受益匪浅!

CIANTI 怎么样?在中国,人们认吗?

你说的是chianti吧，一般这种酒上面有个公鸡头所以大家都叫他们公鸡头，认识的认识相当的多啊，这款酒其实是一般餐馆超市卖的挺好的酒，因为价格相对便宜，属于大家都喝的起的那种，都是也有好有坏的，个人喜好也很重要。生产chianti的酒厂没有上千也有好几百。一般这款酒上面有写riserva的会好很多，价格也会高出一点。然后一些意大利大的酒厂他们生产的价格会是其他的酒厂高出好几倍。比如antinori ,frescobaldi,这些在意大利有着七八百年历史的酒厂。

欧洋小星

爱好收藏名庄陈酒千余瓶.有机会欣赏下你家旧藏 , 好贴 感谢分享

北京语言学校

lucacinese 发表于 2013-1-6 18:32
你说的是chianti吧，一般这种酒上面有个公鸡头所以大家都叫他们公鸡头，认识的认识相当的多啊，这款酒其 ...

vino carmignano 怎么样?应该属于中低档价格吧---
这个公司就在普拉托附近的山上,你知道吗?

古月月

那请LZ谈谈在中国送什么酒比较好。

异稥

不错不错 啊

HSK老爷

感谢分享

异稥

你好，讲讲BRUNELLO把 ，像BRUNELLO DI MONTACINO ,有ANTINORI,还有BANFI，，，然后BANFI 的 有个ROSSO DI MONTACINO,倒底哪个是牌子 ，还有产地什么 的      ，，你帮忙讲清楚点

lucacinese

古月月 发表于 2013-1-6 18:49
那请LZ谈谈在中国送什么酒比较好。

看你送的人重不重要，重要的送好点，一般的送中等，

lucacinese

异稥 发表于 2013-1-6 19:02
你好，讲讲BRUNELLO把 ，像BRUNELLO DI MONTACINO ,有ANTINORI,还有BANFI，，，然后BANFI 的 有个ROSSO DI  ...

brunello有些人喜欢ciacci   米兰名堡酒坊之 ciacci brunello di montalcino 金芝堡
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1044039&fromuid=195695
有些人喜欢banfi
米兰名堡酒坊之 banfi 斑菲
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=975388&fromuid=195695
生产brunello的有很多，还有caparzo，
antinori的
pian delle vigne 价格最高米兰名堡酒坊之 pian delle vigne
http://www.huarenjie.com/forum.php?mod=viewthread&tid=987346&fromuid=195695
还有frescobaldi 的castelgiocondo都不错的，这些酒都是产自toscana 一个叫montalcino的地方，葡萄主要是一种叫sangiovese的葡萄制成。rosso di montalcino价格会便宜很多，也是产自montalcino toscano但是葡萄确实用的另外一种，而且酒的生产过程不一样。brunello的制作过程复杂的多，而且生产周期长，所以价格要高一点。

神行天下

这个要支持。