牛油果沙拉酱

烨生 · 发表于 2011-6-28 10:12:42

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

喜欢墨西哥牛油果沙拉酱，自己DIY个吧！！我流口水了！

　　　　　　　　
材料：
牛油果１个，洋葱１个（最好是红皮洋葱），玉米粒适量，西红柿1个，柠檬汁5小勺，蒜1瓣，橄榄油１小匙，沙拉酱（Mayonnaise）少许，鱼子酱１小匙，咸味苏打饼干若干

调料：盐，黑胡椒粉，辣椒粉，香菜粉，或小葱花

做法：
１，在番茄底用刀划十字。然后用开水烫１分钟。撕去番茄皮。去掉番茄瓤与籽
２，洋葱，番茄，切丁。与玉米粒，蒜蓉，盐，黑胡椒，辣椒粉，香菜粉，葱花拌匀
３，牛油果切开后，挖出果肉。捣成泥
４，将３与柠檬汁，橄榄油，沙拉酱拌匀
５，将２，４拌匀
６，配上鱼子酱与苏打饼干同食
　

牛油果芝士般细腻的口感中，一点点辛辣，清甜与微酸，丝丝入扣，酸甜苦辣咸五味俱全，再配合鱼子酱的腥鲜，与一片苏打饼干的香脆。
绝对的天衣无缝。

红色石头 · 发表于 2011-6-28 10:43:58

感谢分享

叶敲秋意 · 发表于 2011-6-28 12:56:23

感谢分享

江心屿@ · 发表于 2011-6-30 22:44:47

感谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 牛油果沙拉酱

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP