番茄炖牛肚。暖烘烘让人欲罢不能

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2012-12-14 03:33:21

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本帖最后由忙碌小ヤ咩于 2012-12-14 19:24 编辑

今天在超市，本想买羊肉的。怎奈没货，看见牛腩就拿出手机收索牛腩的做法。
看见这道汤品，觉得不错。好喝又养胃，也很适合长期在低温环境下工作，或四肢冰冷的人喝。
喝着即暖和又开胃，越喝越上瘾，让人欲罢不能呀

材料：
      牛腩、番茄4个、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱、辣椒、盐、胡椒粉、大蒜、葱、八角。

做法：
   1  将牛腩洗净投入沸水中煮熟去沫，沸水里添加盐巴和老酒生姜去腥味。不要急于捞出来。

   2  把番茄切大丁，土豆胡萝卜切小丁，洋葱切丝。

   3  将辅材料入锅翻炒，直到番茄出汁添加辣椒末和凉水煮沸。水最好一次加足！

   4  把牛腩捞出来，用温水冲洗干净。切丝切块随意。投入沸腾的番茄汤中，加盐和醋、生抽。拍2瓣大蒜入汤，大蒜中途入锅味道更好！

5  把调好味的番茄牛腩汤倒入砂锅或高压锅  文火慢炖一个小时。

6  出锅时撒点葱花或香菜末  芹菜叶、胡椒粉。

7 拿碗盛出，给完楼主铜币以示奖励后开吃

（码字累哦）

这是肥羊根据菜谱改变后的成果。就是照片拍的不好。热气腾腾没办法拍清楚

喝完躲被窝，好暖和呀

酸酸的，有点辣，香喷喷的好开胃！

经各位街友的提醒，笨肥羊去百度了一下。糊涂了这么多年才知道原来牛肚是牛肚，牛肚腩是牛肚腩！不一样的哈~
不过番茄炖牛肚也很好吃的哦哇哈哈哈哈:lol 多谢各位的提醒咯

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2012-12-14 04:24:20

半夜发帖。。。。:sleepy: 没人回复睡觉睡觉

诚信人之本！ · 发表于 2012-12-14 06:31:09

看起来好好吃.好想吃.

酸菜米面 · 发表于 2012-12-14 07:12:52

哈哈！居然还能抢个三楼！

很有营养哦！牛腩我喜欢！

不过，你这肥羊，老吃同类可不好哦！

江心屿@ · 发表于 2012-12-14 08:14:01

这牛腩怎么看着像牛肚啊？

海上的浪花 · 发表于 2012-12-14 08:44:02

这很好吃，在配个面包完美⋯

黑虎 · 发表于 2012-12-14 09:28:26

楼主是不是搞错了，这好像是牛肚。

蓝鸟 · 发表于 2012-12-14 09:29:34

看样不错呢，感谢分享

水晶梦 · 发表于 2012-12-14 09:33:32

没吃过牛腩

雅意 · 发表于 2012-12-14 09:57:23

没吃过，，

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-12-14 11:40:04

看着很不错的样子
不过真的没吃过:lol

parisfile · 发表于 2012-12-14 11:46:21

没吃过这东西。

奇异果 · 发表于 2012-12-14 12:07:11

好像不是牛腩
是牛肚吧虽然没吃过牛肚
但我吃过猪肚感觉看着像

梦想@￥ · 发表于 2012-12-14 12:12:12

暖胃冬天是好东西，好吃

漫步的猪猪 · 发表于 2012-12-14 12:24:40

肥羊，你太厉害了，我也觉得这个是牛肚

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