红枣牛肉

1098725316 · 发表于 2012-12-5 20:04:17

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

本帖最后由 XIAO宇于 2012-12-5 22:03 编辑

这道红枣牛肉是在看一个美食节目的时候学的，今天是第三次做，做法很简单，味道相当地道，不油不腻一向不是很喜欢吃肉的我非常喜欢，看看你们喜不喜欢。

买有筋头的牛肉，切成小块，在开水里煮一下沥干，在锅里干煎，不用加油，去掉水分，放高压锅加盐，加水和5,6个红枣，我用的是智能型的高压锅30分钟。然后另起一个锅，放一点水，放冰糖，等冰糖溶化后，把高压锅里煮好的牛肉倒进去，收汁起锅装盘

苹果汁 · 发表于 2012-12-5 20:10:18

是炒的还是卤的，没什么食欲。

潜水艇1号 · 发表于 2012-12-5 20:20:39

红枣甜甜的牛肉咸咸的想象不出是什么味道。;P

雅意 · 发表于 2012-12-5 20:35:18

好奇怪的感觉

PRIMAVERA · 发表于 2012-12-5 20:36:45

像是蜜汁的

拉拉LISU · 发表于 2012-12-5 20:45:47

感谢分享

水晶梦 · 发表于 2012-12-5 20:52:59

谢谢分享

江心屿@ · 发表于 2012-12-5 21:40:40

怎么做的啊？

我是阿伟 · 发表于 2012-12-5 21:44:34

楼主不够意思，没有做法，口水白流了:'(

奇异果 · 发表于 2012-12-5 21:45:37

看着很奇怪

1098725316 · 发表于 2012-12-5 22:45:12

潜水艇1号发表于 2012-12-5 19:20
红枣甜甜的牛肉咸咸的想象不出是什么味道。

真的好吃，你试着做做看。

1098725316 · 发表于 2012-12-5 22:54:22

我是阿伟发表于 2012-12-5 20:44
楼主不够意思，没有做法，口水白流了

买有筋头的牛肉，切成小块，在开水里煮一下沥干，在锅里干煎，不用加油，去掉水分，放高压锅加盐，加水和5,6个红枣，我用的是智能型的高压锅30分钟。然后另起一个锅，放一点水，放冰糖，等冰糖溶化后，把高压锅里煮好的牛肉倒进去，收汁起锅装盘。

1098725316 · 发表于 2012-12-5 22:55:15

江心屿@ 发表于 2012-12-5 20:40
怎么做的啊？

做法看12楼。

1098725316 · 发表于 2012-12-5 22:55:52

奇异果发表于 2012-12-5 20:45
看着很奇怪

刚学的，觉得好吃，已经做了3次。

江心屿@ · 发表于 2012-12-5 22:56:57

1098725316 发表于 2012-12-5 21:55
做法看12楼。

谢谢你。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 红枣牛肉