昨天烤的蛋糕

1098725316 · 发表于 2012-11-26 10:12:49

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刚买了烤箱，急不可待的尝试了一下，晕，我烤的蛋糕怎么回事，在烤箱里我看着挺漂亮的，凉了咋成这样子了，吃货们过来帮忙看看，支个招。不过还蛮好吃的，咱不浪费，来一杯牛奶，一块失败的蛋糕，也是不错的早餐，是不是。

雅意 · 发表于 2012-11-26 10:23:17

下面粘着了，，好吃就行阿

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-26 10:24:02

我以为是高压锅做的呢，看起来不错

parisfile · 发表于 2012-11-26 10:29:08

能吃就行，慢慢学习。

1098725316 · 发表于 2012-11-26 10:34:35

雅意发表于 2012-11-26 09:23
下面粘着了，，好吃就行阿

是啊，不太美观。

1098725316 · 发表于 2012-11-26 10:35:19

PRIMAVERA 发表于 2012-11-26 09:24
我以为是高压锅做的呢，看起来不错

以前用高压锅做的比这个还要好。

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-26 10:38:12

1098725316 发表于 2012-11-26 09:35
以前用高压锅做的比这个还要好。

我今天也想用高压锅试试

1098725316 · 发表于 2012-11-26 10:41:42

PRIMAVERA 发表于 2012-11-26 09:38
我今天也想用高压锅试试

做好了，发上来看看，交流一下经验。

PRIMAVERA · 发表于 2012-11-26 10:42:40

1098725316 发表于 2012-11-26 09:41
做好了，发上来看看，交流一下经验。

好的，呵呵

starelleparis · 发表于 2012-11-26 11:31:27

不错好吃就行

风之韵 · 发表于 2012-11-26 12:15:46

是不是蛋白没有打好啊？蛋白要打成硬性发泡，还有蛋白和蛋黄混合的时候要上下搅拌，不要打圆圈搅拌，要不然蛋白会消泡，考出的蛋糕也会扁扁的。

宋佳逸 · 发表于 2012-11-26 12:26:50

我老公做蛋糕有时候也是这样的，在烤箱了发了很高，看着很好，可是一拿出来，凉了就塌下去了。

枫丹白露 · 发表于 2012-11-26 13:13:04

1098725316 发表于 2012-11-26 09:34
是啊，不太美观。

下面要刷一层黄油的楼主。要不然就黏住了、

米仓 · 发表于 2012-11-26 13:14:46

能吃就行

伽侖籽 · 发表于 2012-11-26 13:23:54

继续加油，也不错啦第一次

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[甜点面点] 昨天烤的蛋糕