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元贝米浆粥

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江心屿@

发表于 2011-5-11 00:52:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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元贝米浆粥

原料：大米250克，水、低脂牛奶各600克，元贝25克，盐、糖各适量。

制法：1．大米淘净，浸泡至发涨、发软，用纱布沥干，放入搅拌器，加两杯水打碎，滤出米浆。

2．将米浆放入锅中，加入一杯水煮沸，再加入元贝小火煨熟，一边加牛奶一边搅拌，煮3分钟，停火，调入盐、糖即可。
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