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luntan
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咸豆浆

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发表于 2011-5-11 00:47:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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原料:豆浆2杯,虾米1大匙,碎萝卜干1大匙,醋1大匙,糖1大匙,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,葱花1茶匙,油条少许

制法:1、虾米与碎萝卜干洗净,捏干水分,若萝卜干太成,可先用水浸泡约10分钟。

      2、锅中热油1茶匙,放入虾米及萝卜干,以小火炒至香,淋上酱油,加入糖拌炒至溶化,再以盐调味。

      3、豆浆烧热后,淋在炒好的萝卜干上,加入醋放置约2分钟,调匀,上撒切碎的油条及葱花。

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发表于 2011-5-11 10:07:29 | 显示全部楼层
这个还真没听过
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发表于 2011-5-11 10:38:15 | 显示全部楼层
回复 永嘉麦饼 的帖子

温州早点里面有的,就是紫菜汤   水换豆浆.
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