自己做的彩绘蛋糕卷

parisfile · 发表于 2012-11-4 23:35:01

不错不错。

一帘幽梦88 · 发表于 2012-11-5 02:39:36

做的不错哦

ryyy · 发表于 2012-11-5 12:13:04

风之韵发表于 2012-11-4 22:28
色素先和一点蛋糕液混在一起，然后放在裱花袋里，在烤蛋糕的纸上挤出自己想要烤的图案。先烤一分钟，然后 ...

烤纸那里有买呀?

蓝鸟 · 发表于 2012-11-5 13:22:03

感谢分享

风之韵 · 发表于 2012-11-5 14:27:49

ryyy 发表于 2012-11-5 11:13
烤纸那里有买呀?

公司里都有卖的，我的是在家乐福里买的。

风之韵 · 发表于 2012-11-5 14:28:17

一帘幽梦88 发表于 2012-11-5 01:39
做的不错哦

谢谢

ryyy · 发表于 2012-11-5 15:25:12

风之韵发表于 2012-11-5 13:27
公司里都有卖的，我的是在家乐福里买的。

法文叫什么,好去买的时候知道下

风之韵 · 发表于 2012-11-5 23:19:12

ryyy 发表于 2012-11-5 14:25
法文叫什么,好去买的时候知道下

Papier cuisson

一丝微笑ヽ掩饰 · 发表于 2012-11-6 01:11:23

bucuo bucuo li hai

阿洁 · 发表于 2012-11-6 11:48:31

太好了

这是你第一次做吗

风之韵 · 发表于 2012-11-6 14:02:19

阿洁发表于 2012-11-6 10:48
太好了这是你第一次做吗

这个已经是我做的第五个蛋糕卷了。之前做的那些都是到最后一步卷的时候都裂开了，这个算是最成功的了。

阿洁 · 发表于 2012-11-6 14:28:00

风之韵发表于 2012-11-6 13:02
这个已经是我做的第五个蛋糕卷了。之前做的那些都是到最后一步卷的时候都裂开了，这个算是最成 ...

我以前也做过，遇到过同样问题

你这次怎么做的才没有裂开呢

风之韵 · 发表于 2012-11-6 23:52:19

这次我是把面粉放少一点，还有蛋白要打成湿性发泡。还有烤的时间一定要掌握好，稍微烤久一点，卷的时候也会裂开的。

Caprichosa · 发表于 2013-2-7 05:58:17

好小清新的蛋糕啊。。。真美好。。~

星星之光 · 发表于 2013-2-7 10:16:15

不错不错

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