蛋白椰蓉球

FILOVE · 发表于 2011-5-3 05:04:53

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蛋白椰蓉球的做法

主料：低筋面粉 20克椰蓉 90克奶粉 20克鸡蛋白 2个白砂糖 50克

1. 【图1-2】把椰蓉80g、奶粉、低筋粉、细砂糖混合，蛋白用筷子轻轻的打匀，尽量不要有过多的气泡

2.【图3-4】把打匀的蛋白倒入粉类中用手抓匀

3.【图5-7】把10g的椰蓉倒入另外一个碗中，再把搅拌好的椰蓉搓成约4g重的小球，放入椰蓉碗中裹一层椰蓉，取烤盘垫一张锡纸，把裹好的椰蓉球放入烤盘中，烤箱提前预热，上下火 150度，把烤盘放入中层，时间约25分钟，即可出炉

红色石头 · 发表于 2011-5-3 08:40:07

这个好吃，:lol

Ｃ｀ · 发表于 2011-5-3 12:38:34

这里貌似买不到椰蓉呢

montblanc · 发表于 2011-5-3 12:40:26

谁做？我去吃

牡羊座老虎 · 发表于 2011-5-3 13:26:12

支持自己烤点心的生活情趣

江心屿@ · 发表于 2011-5-3 13:50:07

Ｃ｀发表于 2011-5-3 12:38
这里貌似买不到椰蓉呢

超市都有卖的。

Ｃ｀ · 发表于 2011-5-3 19:06:15

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是吗？
哪家？

江心屿@ · 发表于 2011-5-3 22:38:23

Ｃ｀发表于 2011-5-3 19:06
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是吗？

陈氏新中华不是都有吗？

Ｃ｀ · 发表于 2011-5-4 10:55:27

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我在prato

卤猫儿 · 发表于 2011-5-4 11:22:29

好吃是好吃，但是热量好像很高哦

江心屿@ · 发表于 2011-5-4 15:26:26

Ｃ｀发表于 2011-5-4 10:55
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我在prato

在意大利啊，没有吗，可怜。。。

深海V鱼道 · 发表于 2011-5-5 01:11:19

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太漂亮

FILOVE · 发表于 2011-5-5 03:24:31

深海V鱼道发表于 2011-5-5 01:11
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太漂亮

:handshake

开心的如如 · 发表于 2011-5-5 08:54:37

我家三个小的都好喜欢吃:lol:lol

大卡司 · 发表于 2011-5-5 09:42:54

试试，没吃过

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[甜点面点] 蛋白椰蓉球