En septembre, les prix agricoles à la production augmentent de 2,9 % par rapport à août et de 17,3 % sur un an.

Le prix des céréales continue d’augmenter en septembre (+6,2 %). Celui du blé tendre poursuit sa hausse (+78,3 % en 3 mois) en raison d’une forte demande et d’une offre à l’exportation réduite, la production russe restant soumise à embargo. Pour le maïs, les marchés ont réagi à la hausse face aux estimations baissières de la récolte américaine ; son prix s’accroît donc sensiblement (+8,2 %).

Le prix du colza, principale graine oléagineuse cultivée en France, augmente : des aléas climatiques perturbent les récoltes dans les zones de production et la demande énergétique reste vigoureuse.

Le prix global du vin est stable. Les prix des vins de table diminuent, tandis que la plupart des crus d’appellation se renchérissent.

Le prix des fruits frais sont en hausse par rapport à l’année dernière à la même période (+14,2 %). La poire et la pomme se commercialisent à des prix plus élevés en raison du reflux des productions à l’échelle européenne. Le prix du raisin augmente un peu, la demande étant suffisamment forte pour permettre l’écoulement de la production française malgré la concurrence étrangère. En revanche, le prix de la pêche accuse une baisse : la campagne tardive de récoltes se traduit par des arrivages importants en septembre alors que la consommation a déjà amorcé son repli saisonnier.

Les prix des légumes frais affichent également une augmentation en glissement annuel (+19,8 %). La tomate se renchérit compte tenu d’une offre domestique sous serre en repli durant toute cette campagne. Les salades s’écoulent facilement au mois de septembre du fait d’une offre contenue. En revanche le prix du melon baisse nettement : l’offre est abondante du fait de retards de production en début de saison, qui ont décalé les arrivages vers la fin de la campagne.

En données corrigées des variations saisonnières, le prix de la viande augmente un peu en septembre (+1,6 %), soutenu par une demande dynamique en bœuf et en poulet. Le prix du porc s’accroît faiblement tout en restant bas, la concurrence allemande limitant les débouchés de la production nationale. Le prix des œufs remonte fortement en septembre (+28,3 %), dans le sillage de la diminution de l’offre, les éleveurs ayant précipité la mise au rebut des poules.

Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

100 = 2005
(1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
(2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en septembre
			Variation en % sur
	poids	sept 2010	un mois	3 mois	un an
		brut	CVS	CVS	brut
Indice général	1000	124,2	+2,9	+9,0	+17,3
sauf fruits et légumes	878	125,7	+3,0	+11,1	+17,7
Produits végétaux (sauf fruits et légumes)	417	140,4	+4,1	+22,2	+29,7
Céréales	115	202,6	+6,2	+66,7	+86,2
dont blé tendre	63	223,4	+6,5	+78,3	+93,4
maïs	27	175,3	+8,2	+39,9	+73,4
Pommes de terre	19	150,6	///	///	+30,8
Vins	161	111,3	0,0	–1,3	–0,6
de qualité	140	111,3	+0,6	–0,6	+0,4
autres vins	21	111,2	–4,1	–5,9	–6,9
Oléagineux	28	177,7	+5,9	+20,1	+56,6
Produits de l'horticulture	51	104,9	+2,5	+3,1	+2,3
Autres produits végétaux	43	95,8	+2,9	+5,7	+3,5
Légumes et fruits (1)	122	113,1	///	///	+14,4
dont légumes frais	61	113,4	///	///	+19,8
fruits frais	39	117,7	///	///	+14,2
Productions animales	461	112,5	+1,8	+0,4	+6,6
Animaux	286	105,9	+1,6	+0,5	+1,8
dont gros bovins	108	99,0	+2,5	+1,2	+2,3
veaux	29	109,8	–2,9	–2,3	+0,9
porcins	64	101,1	+0,8	–3,5	+0,9
ovins	14	109,5	+1,4	+1,5	+4,8
volailles	59	122,3	+2,8	+4,2	+1,7
dont poulets	26	122,6	+3,3	+5,1	+2,6
Lait	159	122,9	0,0	+0,1	+17,3
dont lait de vache (2)	148	123,6	0,0	+0,1	+19,0
Œufs	13	127,5	+28,3	+0,8	–13,2

Le prix d’achat des moyens de production agricole augmente un peu en septembre

Le prix des consommations intermédiaires est en hausse sur un mois, en lien principalement avec le renchérissement des aliments pour animaux, des engrais et de l’énergie. Le prix des investissements est quasi stable.

Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

100 = 2005
(1) En 2010, l'indice intègre la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP)  ; tandis que précédemment il s'entend avec le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la TIPP.
Source : Insee - SSP
	poids	sept	variation en % sur
		2010	un mois	3 mois	un an
Indice général	1000	117,1	+0,8	+1,5	+3,3
Biens de consommation courante	758	117,3	+1,0	+1,9	+3,4
Énergie (1)	84	124,9	+1,5	–0,4	+24,1
Semences	51	112,7	+0,3	–0,1	–2,1
Engrais et amendements	92	132,4	+2,7	+3,9	+1,4
Produits de protection des cultures	77	106,4	0,0	–0,4	–1,4
Aliments des animaux	189	117,9	+1,9	+5,0	+2,3
Produits et services vétérinaires	38	111,7	+0,2	+0,4	+2,0
Petit matériel et outillage	14	106,7	+0,3	+1,4	–0,5
Entretien et réparation de matériel	56	123,0	–0,1	+0,2	+2,5
Entretien et réparation des bâtiments	9	117,6	0,0	0,0	+2,1
Frais généraux	149	110,4	0,0	+1,0	+1,3
Biens d'investissement	242	116,3	+0,1	+0,3	+2,8
Matériel	170	113,9	+0,2	+0,5	+0,9
dont tracteurs	71	110,2	0,0	+0,3	+0,7
matériel et machines de culture	36	116,7	–0,3	0,0	+0,2
matériel et machines de récolte	37	114,4	0,0	+0,9	+2,2
véhicules utilitaires	16	111,5	0,0	+0,2	0,0
Ouvrages	72	122,0	0,0	0,0	+7,3