日志

我是厨房老[有感于FRANCE2台]

已有 250 次阅读2009-3-22 22:27 |

看了法国2台的节目后.做为一个在法国的中国人.真不知道如何来面对这样的打击.做为和我一样的打工仔,我们在做工的同时必须要做好自己的位置.以下有几点希望和大家切磋一下/

厨房硬件设备

1.垃圾桶必须要用脚睬

2.扫帚.拖把.卫生设备不许摆放在厨房的明眼处.

3.厨房间的墙壁边必须配有工人洗手池.和专用

洗手液.以及拉式插手纸.

4必备换衣柜

大风房东西摆放

1所有东西都不可放在地上.有袋子也不行.

2买回来的蔬菜是放在纸箱也不行,要拿出来放到塑料容器里

3青红椒的纸箱和生菜的木箱都不可以.

4肉类放上面,蔬菜类放下面.

5有颜色的塑料袋最后不要装东西.用白色的最好

工作台厨房小冰箱

1温度要保持3度左右

2冰箱里面不能看到铁的容器.开了的菠萝.草菇.芦笋罐头一律

要装到塑料容器.

路过