🚨【法国餐饮警示案例！您准备好了吗？】🚨

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🚨【法国餐饮警示案例！您准备好了吗？】🚨

卫生局最新通报：
因大巴黎一家日餐餐厅严重违反卫生规定被紧急关停整顿！

现场检查发现👇
🐭 食品储藏间有两只死老鼠粘在胶板上
💩 生产区附近纸箱上满是老鼠粪便
🪳 操作台爬满蟑螂
🐟 冰箱中还存放着过期多日的鱼类食材

🚨卫生局指出：
“严重的害虫侵扰和卫生失控，造成交叉污染与人畜共患病的重大风险！”
⚠ 餐厅被认定对公众健康构成严重且迫在眉睫的威胁！
仅当恢复到合规卫生标准后，才可重新营业。

💡【优悦提醒餐饮同行】
近期检查频率明显上升，尤其针对：
✅ 储藏与冷链温度记录
✅ 老鼠、蟑螂防治合同与现场痕迹
✅ 过期食材、标签与清洁死角
👉 一旦被发现问题，轻则高额罚款，重则关门整顿！
🍽 卫生局的红线有两条：老鼠与过期食材——零容忍！
别等被查才补救，主动培训、自查、整改才是保护营业的关键！ 💪
📩 优悦一线老师团队
实地讲解检查要点，帮您提前防雷！
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来自: 华人街iPhone版