求WOK知识

3391057995 · 发表于 2015-2-10 20:46:16

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本人想学跑堂，有哪位大神能告诉我跑堂怎么做？我看他们手里都拿着一个手机，那个是什么？要怎么按？然后带客人进来之后第一句话该说什么？有没有大神给我讲解一下？越详细越好，或者直接加微信和我说。微信号314008056（我是男的）谢谢啦啦啦啦啦啦啦啦

天上的神马 · 发表于 2015-2-10 21:08:15

signore/先森 · 发表于 2015-2-10 21:22:51

ｗｏｋ跑堂最好做了

来自: 华人街iPhone版

3391057995 · 发表于 2015-2-10 21:25:15

signore/先森发表于 2015-2-10 20:22
ｗｏｋ跑堂最好做了

来来来帅哥教一下，教一下。或者直接加我微信314008056

hdcandrea · 发表于 2015-2-10 21:27:56

第一打招呼要热情第二问几个人第三带客人就坐手上的是开单的机器有座号

来自: 华人街iPhone版

3391057995 · 发表于 2015-2-10 21:29:15

天上的神马发表于 2015-2-10 20:08
你多大啊

二十四

3391057995 · 发表于 2015-2-10 21:30:19

hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
第一打招呼要热情第二问几个人第三带客人就坐手上的是开单的机器有座号
...

我现在就不知道那个手机怎么弄？你能详细给我讲解一下吗？您不介意也可以直接加我微信314008056

hdcandrea · 发表于 2015-2-10 21:31:46

3391057995发布于37 秒前
[quote]"hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
第一打招呼要热情第二...

那不是手机以前手写菜单现在换电子了而已

来自: 华人街iPhone版

hdcandrea · 发表于 2015-2-10 21:33:55

3391057995发布于1 分钟前
[quote]"hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:27
第一打招呼要热情第二...

再有就是wok跑堂是最最简单的了那东西叫你同事教一次就会了上面有座号几个人啊酒水菜单啊等等

来自: 华人街iPhone版

3391057995 · 发表于 2015-2-10 21:39:45

hdcandrea 发表于 2015-2-10 20:33
再有就是wok跑堂是最最简单的了那东西叫你同事教一次就会了上面有座号几个人啊酒水菜单啊等等
...

就比如说我们把客人带进座位之后，第一句要问什么呢？是问他们说要喝点什么吗？

香辣桃花 · 发表于 2015-2-11 00:54:09

想学跑堂还是不要去wok学，因为wok学出来的跑堂不比外面厨馆里的跑堂仔细。

香辣桃花 · 发表于 2015-2-11 00:54:09

想学跑堂还是不要去wok学，因为wok学出来的跑堂不比外面厨馆里的跑堂仔细。

青田飞鹤 · 发表于 2015-2-11 09:36:18

你连这些基本的都不会
估计连最简单的语言都不会
就算去了，人家也会看出来的
虽然确实不要什么语言，但是人家也要给你学才好啊

来自: 华人街iPhone版

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