大圣版——水煎包子

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:35:47

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本帖最后由齐天大圣LHY 于 2014-12-13 02:25 编辑

第一次做包子，　街友们别笑话我

昨晚在YOUTUB看了几个做煎包的视频，今晚决定试试。

开始和面的时候，酵母可能被水温太高烫死了，等了半小时多面一点都没发起来

然后又开一包酵母加水加面揉了一会，放在暖气旁十多分钟面变大哈

下面就开做啦

视频里教的是先下锅之前放葱及芝麻，结果出来葱有点变色

　　第二次快出锅放的葱及芝麻，看出来很漂亮

　　按要求写过程：

　　１.发面　拌馅　包包子，些处省略２３０个字，大家懂的哈

　　２.包好后最好醒一会２０分钟左右吧
　
　　３.开火，锅底先放点油，把包子一个个摆上去，等到油响时，放开水没过包子三分之一，过１５分钟左右，听锅里水干有有吱吱声，煎包就算就好啦，然后在包子上洒点葱碎　芝麻，不放也行哈

　　４.完了

红糖水 · 发表于 2014-12-12 22:37:57

沙发吃包子

sera · 发表于 2014-12-12 22:38:49

红糖水 · 发表于 2014-12-12 22:39:19

包子包的真有水平阿！肥肉太少了！我喜欢有油水的。

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:40:16

sera 发表于 2014-12-12 22:38
打不开阿

　为什么？

红糖水 · 发表于 2014-12-12 22:40:30

最近没有肉吃阿！给几个包子呗！饿死了

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:41:26

红糖水发表于 2014-12-12 22:39
包子包的真有水平阿！肥肉太少了！我喜欢有油水的。

　　我就是买现成的肉馅，里面有油的，我加了芝麻油

　　我是昨晚看视频学的，第一次哈做

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:42:09

红糖水发表于 2014-12-12 22:40
最近没有肉吃阿！给几个包子呗！饿死了

　其实我做的真的很多，有几十个

sera · 发表于 2014-12-12 22:42:49

齐天大圣LHY发布于1 分钟前
[quote]"sera 发表于 2014-12-12 22:38
打不开阿"

...[/quote]

不知道。应该是网络不好

来自: 华人街iPhone版

红糖水 · 发表于 2014-12-12 22:44:03

齐天大圣LHY 发表于 2014-12-12 22:41
　　我就是买现成的肉馅，里面有油的，我加了芝麻油

　　我是昨晚看视频学的，第一次哈做

第一次就这么好阿！牛

好看好吃

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:44:40

sera 发表于 2014-12-12 22:42
...

不知道。应该是网络不好[/quote]

　　还看不到么～～

sera · 发表于 2014-12-12 22:44:54

全面都是肉阿。怎么没有放点菜呢

来自: 华人街iPhone版

老猫爱洗澡 · 发表于 2014-12-12 22:45:58

大圣厉害

齐天大圣LHY · 发表于 2014-12-12 22:46:36

红糖水发表于 2014-12-12 22:44
第一次就这么好阿！牛好看好吃

　　味道真的不错，我家人说比卖来的大包子好吃

　　里面有放鲜平菇跟五香豆干

sera · 发表于 2014-12-12 22:46:47

齐天大圣LHY发布于19 秒前
[quote]"sera 发表于 2014-12-12 22:42
..."

...[/quote]

看到拉。做的很好。我都不知道多久没有做包子吃拉

来自: 华人街iPhone版

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