马德里川味火锅 试吃报告

丢了灵魂的猪

这里是鲜香味美的火锅，这里是制作精细的火锅，这里是地地道道的四川人自己做自己的火锅。



火锅大家在哪里都吃过，这里我来给大家说说这里与众不同的地方。首先是锅底，火锅好不好吃锅底当时是最重要的，据老板介绍，九宫格辣味锅底精选了12种不同的配料，再配上自己的高汤熬制而成，鲜香味十分诱人，看着都让人食欲大增。




说完锅底说说蘸料。在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求，麻酱蘸料，香油蘸料，以及这里特色的原汤蘸料。这里尤其推荐原汤蘸料，爱吃辣朋友一定会有在西班牙没有吃到过的惊喜。选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。







烫火锅很多东西都很好吃，这里我给大家说几个以前我没有吃到的。灰常好吃。



麻辣排骨，麻辣牛肉







店里自己腌制的麻辣排骨和牛肉，排骨最好一开始就放下锅底，多煮一段时间，牛肉则根据自己的喜好，随时加入。等肉煮熟后，夹起来，配上自己的蘸料，那味道，不摆了。味香，肉嫩。


新鲜鹅肠




烫火锅很多都爱吃鸭肠，这里是鹅肠，也一样美味。经过纯碱发制的鹅肠，烫熟后清脆可口，如果再用原汤蘸料与烫熟的鸭肠蘸着吃，会更加可口。


猪脑




在这里说一下其实猪脑性寒，味甘；益虚劳．补骨髓，健脑。含钙、磷、铁比猪肉多。当然吃多了不好，不仅是猪脑，其他食物也一样，吃多了都不好。有兴趣的朋友可以尝一下，这里是我在国外吃到的最新鲜的，煮熟后让老板给你配上汤料和调料拌制一下，很嫩很美味。没有忌口的朋友一定要尝尝。〈本人超爱，这里做的脑花，让我想起重庆的烤脑花，恨不得马上飞到家，嘿嘿。〉


这里的虾滑也非常赞，是老板他们自己做的，还有这里自己做的香菜丸子，吃完你下次来肯定还会点。当然还有
很多，羊肉，肥牛，百叶，金针菇，莲藕，土豆等等。而且，这里菜品都非常的新鲜，摆桌子上就知道是新鲜的。餐后还可以来碗八宝粥，真是一种享受啊。





在这里，第一感觉环境好，舒适。吃了过后，第二感觉味道正宗，灰常好吃。第三感觉，这里的服务态度非常的好，美女老板娘非常的热情好客，让人吃起来就很温馨。
如果非要让我来用什么词来形容一下吃后的感觉，我只想说：巴适，安逸。
在这里说了这么多，你们还在等什么，走起。


川味火锅地址：calle Gabino Jimeno,numero 6
电话：910 251 605

丢了灵魂的猪

马德里一家人ha发布于昨天 15:54
haochi

嘿嘿，是挺不错的


来自: 华人街iPhone版

马德里一家人ha

haochi

丢了灵魂的猪

isabela3发布于昨天 19:33
明明老板是浙江青田人啊

老板娘,跟我们大家互动交流的。四川成都人。


来自: 华人街iPhone版

isabela3

明明老板是浙江青田人啊


来自: 华人街iPhone版

去年听西班牙客人说了！马上过去尝尝！