【你会我也会】毛毛版 明目强肝大补汤

毋忘我

最适合饮用者：时常熬夜，肝的功能有一定程度的影响。在屏幕上工作者，眼睛会疲累。

汤的功效：治失眠，神经衰弱，肝功能弱  
材料：猴头菇，杞子，桑椹子，金蝉花，陈皮

准备各种材料，鸡肉一片，放在炖煲加八分水，慢火炖5个小时。
好了！可以喝了

















猴头菇（学名：Hericium erinaceus）：
是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。
这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。
猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
猴头菇性平、味甘。利五脏，治神经衰弱、助消化。具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，从而预防和治疗胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。



枸杞子
功效：养肝，滋肾，润肺。降血糖，抗脂肪肝，降血压，抗肿瘤。


桑椹子：
功效：滋阴补血，明目生津，润肠。增强免疫功能。 治贫血，治盗汗，治须发早白，治眼目昏花。


金蝉花：
金蝉花是蝉花的一种，为苦竹蝉感染蝉拟青霉菌后形成的“蝉”和“花（也称为草）”的复合体，和冬虫夏草一样同属于虫生真菌，金蝉花也称为大虫草，为6-17年生；冬虫夏草为2年生。金蝉花、冬虫夏草具有不相似的活性成分及相同的功效，只是药性不同，金蝉花药性偏凉，适宜内热体质服用，冬虫夏草温热，适宜內寒体质服用。
中医药书介绍说，蝉花含有大量甲壳质和氮等，其功能降低反向瓜和横纹肌紧张度，并对神经节有阴断作用。蝉花，我国民间早就应用于治疗视物不明、小儿惊风夜啼等症。而今，蝉花的医疗功效又不断被发现，如疏风热、解痉挛、定抽搐等，在人们的心目中，已成为一种稀世良药。
性寒，味甘，无毒。能解痉，散风热，退翳障，透疹。该菌菌丝在绝体培养和发酵过程中含有甘露醇等物质.


陈皮：
陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气。
陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味；治疗高烧。
用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

毋忘我

罗密小欧 发表于 2014-11-15 14:31
问题是我看到吃不到

知道啥叫眼睛吃冰淇淋吗？也可以眼睛吃菜哈亲

罗密小欧

毋忘我 发表于 2014-11-12 19:40
要什麼時候喝 什麼時候煮唄 親

问题是我看到吃不到

空虚嘚生活

毋忘我 发表于 2014-11-12 23:48
毛毛可以回答是天生的吗？

嗯  这个可以有 唉 谁要是娶了毛毛 吃喝穿不用愁了 真贤惠

毋忘我

空虚嘚生活 发表于 2014-11-12 23:44
毛毛 你怎么那么心灵手巧呢

毛毛可以回答是天生的吗？

空虚嘚生活

毋忘我 发表于 2014-11-11 02:57
包   也包在梦中喝

毛毛 你怎么那么心灵手巧呢

毋忘我

罗密小欧 发表于 2014-11-12 00:52
什么时候煮来喝喝

要什麼時候喝 什麼時候煮唄 親

毋忘我

浪子声 发表于 2014-11-11 18:34
十分厉害的样子

謝謝親，美食街都是煮菜高手。毛毛不算什麼啊

毋忘我

华波淘宝 发表于 2014-11-11 04:08
哇，这是美食街除”蓝鸟“外介绍最规范、最详细的帖子。赞一个”二毛“！ ...

毛毛得瑟了 哈哈哈

罗密小欧

什么时候煮来喝喝

浪子声

十分厉害的样子

华波淘宝

哇，这是美食街除”蓝鸟“外介绍最规范、最详细的帖子。赞一个”二毛“！

毋忘我

空虚嘚生活 发表于 2014-11-11 02:43
包邮不

包   也包在梦中喝

毋忘我

陌陌的旅途 发表于 2014-11-11 02:17
谢谢毛毛，我下次学习煲一下。
你是汤和茶双管齐下呀，是不是也经常泡菊花枸杞茶喝？
...

枸杞茶基本上天天喝 枸杞明目呀

空虚嘚生活

毋忘我 发表于 2014-11-11 02:15
空虚大叔要喝不用钱

包邮不