关于卫生检查的问题

街友84665067 · 发表于 8 小时前

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想请问餐馆的老板们生熟分开是指要各用一台冰箱吗？货物接受登记表/除害虫鼠证明/厨房每月清洁记录表/货物接受登记是要记录哪天收的货么？虫鼠药都在哪里买的？那个证明咋拿？厨房的清洁记录是哪天啥时候做了啥都要记录吗？谢谢啦

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jeane · 发表于 1 小时前

我建议你还是去卫生培训下，几百块

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用户名642718 · 发表于半小时前

开店之前不做卫生培训和酒牌的吗？

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街友84665067 · 发表于 20 分钟前

jeane 发表于 1 小时前
我建议你还是去卫生培训下，几百块 ...

我在乡下，法语培训，这几个问题真没太深的印象，也许讲了我法语没听懂，也许时间太长了，给忘记了，但是的确没印象了。

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街友84665067 · 发表于 17 分钟前

用户名642718 发表于半小时前
开店之前不做卫生培训和酒牌的吗？ ...

做了呀，关于生熟肉要分开放这个问题我问了我们这里的两个餐馆老板他们也不确定是不是要分两台冰箱放😄

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