泡打粉是什么。

1098725316 · 发表于 2012-12-3 10:15:48

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泡打粉是levure chimique 吗，有谁知道的话，请告知一声，先在此谢过了。

游ISCHIA · 发表于 2012-12-3 10:25:47

我也想知道

wsjonny · 发表于 2012-12-3 10:54:07

是用蛋清打的泡打湖吧，一个方向不停打可以立筷子，用于包裹食品炸油锅的。

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-3 11:31:44

1098725316 发表于 1 小时前
泡打粉是levure chimique 吗，有谁知道的话，请告知一声，先在此谢过了。...

对的，是泡打粉

来自: iPhone客户端

海上的浪花 · 发表于 2012-12-3 13:17:21

就是发酵粉

1098725316 · 发表于 2012-12-3 14:07:06

黑眼睛chirelle 发表于 2012-12-3 10:31
对的，是泡打粉

哦，谢谢。

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-12-3 15:09:36

拉拉LISU · 发表于 2012-12-3 15:18:56

wsjonny 发表于 2012-12-3 09:54
是用蛋清打的泡打湖吧，一个方向不停打可以立筷子，用于包裹食品炸油锅的。 ...

不是你说错了

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[美食杂谈] 泡打粉是什么。