滋补篇－西芹百合炒虾仁

江心屿@ · 发表于 2011-3-24 07:09:45

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滋补篇－西芹百合炒虾仁

　　原料：西芹200克，鲜百合100克，虾仁200克，胡萝卜花5克。
　　调料：小苏打2克，精盐2小匙，味精少量。

　　制法：
　　1．虾仁洗净，吸干水分，用蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀，入冰箱30分钟后备用；
　　2．西芹洗净切段，鲜百合挑选后洗净，放沸水中汆熟待用；
　　3．坐锅倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，调适味，用淀粉勾芡即可。

　　营养分析：西芹含钙、铁磷等，百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。

　　功效：补肾壮阳，益气健胃、清肺润燥。

开心的如如 · 发表于 2011-3-24 09:45:38

多西多:lol:lol:lol

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