闽菜小吃――葱油饼

发表于 2011-3-24 04:27:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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闽菜小吃――葱油饼

【原料】
面粉500克,葱花,l00克,盐、油、花椒粉各适量。

【制作过程】

①将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条；

②摘下生坯,擀成围片,刷上油；

③将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。