台湾客家小炒

红色石头 · 发表于 2011-3-12 09:15:04

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？快速注册

x

成品：

【材料】五花肉、鱿鱼、五香豆干、葱、香水芹菜、小朝天红椒、姜、蒜
【调料a】酱油、蚝油、料酒、白糖
【调料b】黑胡椒粉

【做法】
1、在锅内放冷水，把五花肉条放进至煮熟，用冷水冲凉后，切成小长条状
2、把豆干条炒至表面略酥，捞起备用
3、把葱、姜、蒜炒出香味，放入切好的肉条，炒至表面金黄色，再放入鱿鱼丝翻炒片刻
4、放入半杯水及调味料a，煮开后转小火，焖煮片刻
5、水快干时，放入香干、红辣椒翻炒至水干
6、放入香芹翻炒，最后放葱、黑胡椒粉即可

蚂蚁游世界 · 发表于 2011-3-12 09:31:49

这个好吃，

红色石头 · 发表于 2011-3-12 09:42:23

回复蚂蚁游世界的帖子

:handshake

想飞的鱼 · 发表于 2011-3-12 14:18:24

不错来个试试 :lol

巴黎阿小 · 发表于 2011-3-12 19:23:54

加点白芝麻，味道更佳

江心屿@ · 发表于 2011-3-13 00:27:00

下酒菜啊。。。。。:D

红色石头 · 发表于 2011-3-14 03:43:50

回复巴黎阿小的帖子

食家呀，下次我也试试:handshake

齐天大圣 · 发表于 2011-3-14 11:17:00

味儿足，料实在。

红色石头 · 发表于 2011-3-14 12:00:47

齐天大圣发表于 2011-3-14 10:17
味儿足，料实在。

材料都是些家常菜，哈哈:handshake

巴黎阿小 · 发表于 2011-3-14 14:20:21

回复红色石头的帖子

互相学习

linze · 发表于 2011-3-14 14:56:05

看着就流口水

rodin · 发表于 2011-3-14 22:39:33

感谢楼主的分享，喜欢辣椒，喜欢香干。

卐〇一〇卐 · 发表于 2011-3-14 22:46:45

点菜了

红色石头 · 发表于 2011-3-15 07:38:55

rodin 发表于 2011-3-14 21:39
感谢楼主的分享，喜欢辣椒，喜欢香干。

客气了[em:18:]

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[私房菜] 台湾客家小炒

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP