罗马中餐馆卫生“噩梦”：飞鸟入厨、墙壁发霉，与海鲜店同遭重罚

alexzou

意大利《华人街》2026年6月3日消息：蟑螂、污秽，厨房里还有飞鸟：罗马Primavalle地区一家中餐馆被查封。菜市场海鲜店也遭突击检查，超50公斤变质或来源不明水产品被扣押，罚款6000欧元。 一只飞禽在中餐馆的灶台之间旁若无人地游荡；海鲜店的制冰机损坏，鱼块直接泡在室温的死水里——
这便是罗马西北部Primavalle地区在一次大规模联合执法行动中揭露的骇人场景。此次行动聚焦食品安全、卫生规范及劳动权益保护。

这场多部门联合行动由罗马警察局协调，参与方包括第十四Primavalle警区警员、菲乌米奇诺港务局（即海岸警卫队）人员、罗马第一地方卫生局检查人员以及劳动监察局的检查人员。

地毯式检查覆盖了该区集市及周边多家餐饮场所，共查验30人身份（其中4名为外国公民），开出总额超过6000欧元的罚单，并扣押了50多公斤危害公众健康的食品。

集市鱼摊乱象：冰柜停运、遍地污垢
问题的端倪首先出现在对集市区域的行政检查中，重点聚焦鱼摊。
警方与海岸警卫队协同行动，发现三家水产经营户存在严重违规行为——它们均因销售没有任何可追溯性文件、完全无视HACCP食品安全规范储存的货品而被处罚。

在其中一家海鲜店，卫生局技术人员确认其制冰设备完全断电：冰柜内堆放着三公斤已严重变质的鱼。另一间冷库里，待售的水产品被直接浸泡在室温的死水池中。

此外，检查还发现：缺乏防虫防鼠设施，洗手池无热水供应，以及未经授权在室外区域违规摆放冷藏展示柜。

中餐馆惊现恐怖卫生状况：紧急贴上封条
此次检查中最令人不寒而栗的一幕，发生在该地区的一家中餐馆内。
由于现场卫生条件极其恶劣、漏洞百出，再加上劳动安全方面的严重违规，当局决定立即暂停该餐馆的经营活动，将其关闭。

执法人员一跨进厨房，映入眼帘的便是：被烟熏黑的墙壁，操作台上积存了数月的陈年污垢，无法使用的冰箱，以及完全没有通风系统。
在检查过程中，警员甚至拍到一只飞禽正大摇大摆地在备餐和烹饪台面上来回踱步。

餐厅大堂同样破败不堪：墙壁上布满了年代久远的霉斑，大片墙皮脱落，桌椅上积满灰尘；户外露台则被当成了非法垃圾堆场。

冰柜内还发现了一些肉类和水产品，它们被反复解冻后再冷冻，且完全没有原产地标签。
所有问题食品均被扣押，并在流入顾客餐桌之前予以销毁。


——华人街网站 alexzou编译 消息来源：abitarearoma.it/romatoday.it/ 本编译内容仅为传递信息之目的，完全基于原新闻网站对该事件的表述，不代表译者及本网站立场。如对内容有疑问，请点击下方链接或根据消息来源搜索网址核对原文。转载请标注出处。

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