做了那么久的菜，今天才知道茄子还可以这样弄

想念美好 · 发表于 2012-9-10 10:51:27

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一直以来做茄子都是用油炸软后捞出来，再放蒜粒爆香再放茄子炒熟（要炒超级久的，特难熟）今天才发现一个懒人做法
材料：粗茄子1根，胡萝卜一根，蒜头2瓣，海鲜酱2勺，香菜少量。

茄子的懒人做法：

锅烧热，下稍微多的油，爆香蒜片，随后加进茄子和胡萝卜，中小火烤1-2分钟，再加进海鲜酱和少量水，然后盖上盖子煮滚，等到茄子酥软时，撒上香菜就可以了。

拉拉LISU · 发表于 2012-9-10 10:56:41

( ⊙o⊙ )哇我的（¯﹃¯）口水啊想吃想吃

花伊人 · 发表于 2012-9-10 11:00:24

好看好吃，，，

快乐小雨 · 发表于 2012-9-10 11:12:42

感谢分享

神行天下 · 发表于 2012-9-10 12:13:54

感谢分享

简单就是幸福1 · 发表于 2012-9-10 12:40:06

窝气，口水都流出来了

龙旋风 · 发表于 2012-9-10 12:47:53

哇真想吃

找呀找呀找朋友 · 发表于 2012-9-10 12:59:11

红烧茄子也不错

米仓 · 发表于 2012-9-10 13:07:43

感觉很下饭啊

海上的浪花 · 发表于 2012-9-10 13:15:41

好诱人⋯流口水了

PRIMAVERA · 发表于 2012-9-10 14:39:16

做的真不错

等待奇迹 · 发表于 2012-9-10 14:47:24

这个。。。特别

獨角戲 · 发表于 2012-9-10 15:42:24

茄子吸油一般的做法茄子都一层油亮亮的好吃但是吃多了+脂肪 lz的做法给力啊

ricky2010 · 发表于 2012-9-10 15:55:39

赞！好想来2碗白饭

水晶梦 · 发表于 2012-9-10 16:10:44

喜欢吃茄子

做了那么久的菜，今天才知道茄子还可以这样弄

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