意大利酒吧 各位大佬们酒吧成本百分之30 是包括人工房租水电费这些吗。还是单单材

七月x

意大利酒吧
各位大佬们酒吧成本百分之30 是包括人工房租水电费这些吗。还是单单材料成本？

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山口展翅bologna

是材料成本。
30%都很难了，物价上涨幅度大。

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好嘿噢

山口展翅bologna 发表于 半小时前
是材料成本。
30%都很难了，物价上涨幅 ...

为什么卖酒吧的很大一部分都是给价格和地址其他比如 aggio 或者日收入有什么……懒得回答？

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星期八95号

好嘿噢 发表于 1 小时前
为什么卖酒吧的很大一部分都是给价格和地址其他比如 aggio 或者日收入有什么……懒得回答？

不想给，或者怕你来比价格的探生意，一般会让你过去现场再给，这样别人也会相信你有诚意

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难逃人间烟火

就那原材料成本来说，brioche最少占30%-80%，午餐面包可能是30%-50%，咖啡20%-50%，饮料40%-50%，aperitivo就看能力了。包含人工30几乎不可能

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