- 积分
- 683
注册时间2018-1-21
最后登录1970-1-1
在线时间 小时
|
发表于 2025-11-4 20:09:21
来自手机
|
显示全部楼层
那些搞菜品卖的所谓大师,抖音上,我真的要说两句,一个个菜,花里胡哨只知道这个点上去那个点上去,堆砌起来的所谓高大上,谁不会吗?最搞笑的是还有一大堆开餐馆的老板找这些人弄菜品,你们老板根本就没想过一个问题,这些菜品乱七八糟,程序复杂,看起来是好看,但是真的能让你生意做起来吗?你需要成倍的人工才能出的了单子,忙起来还不见得能做的好菜,毕竟是包餐形式,如此复杂五花八门的菜品,搞进去,其实是非常错误的,搞菜品卖的那些SB.他们是不会为你老板思考这个菜是不是能够简单快速,他们做的就是这个点缀那个点缀,看起来好看,最重要的是很多老板不考虑自己模式的实际问题,多了多少工人,还有每年多了多少食材费用!现在很多餐馆看起来生意爆火,其实有几家是赚钱的,寿司吧动不动十几个,想要包餐有钱赚,做的是新鲜,品质把控,服务态度和就餐环境带的情绪满足,如果一味搬那些五花八门的菜品,没有任何意义
来自: 华人街android版 |
|