法国企业调整策略，与关税上涨“和解”

长乐未央2015

“在经济领域，当一扇门关闭时，总会有另一扇门打开。”马丁·普雷（Martin-Pouret）公司的共同所有者保罗-奥利维尔·克劳德皮埃尔（Paul-Olivier Claudepierre）这样说道。马丁·普雷是法国最后一家坚持传统酿造醋的公司。尽管美国市场仅占该公司销售额的不到5%，但欧盟产品关税的上涨仍会产生不可忽视的影响。

克劳德皮埃尔表示，公司计划调整营销策略以应对挑战。“我们在加拿大有很好的市场机会。由于加拿大人对美国品牌存在反感，我们收到了越来越多的进口商询问，希望将法国番茄酱引入加拿大。我们的销售额正在增长。丹麦也是如此，特朗普关于格陵兰岛的言论让丹麦人对美国产品也产生了不信任。”他指出。

在加拿大和丹麦市场，克劳德皮埃尔强调卢瓦雷省（Loiret）产品的质量优势。“我们的番茄酱更健康，因为其糖分比著名的美国品牌亨氏（Heinz）番茄酱少约50%。我们自1797年以来就有酿造传统。我们的醋不是用甜菜发酵的工业醋，而是用白葡萄酒在橡木桶中发酵三周制成的。此外，我们在环保方面也更有优势，因为我们只使用法国番茄。”他补充道。

马丁·普雷公司可以依靠高质量的“法国制造”产品。其产品主要供应法国总统府（Élysée）、巴黎的丽兹酒店（Ritz）、莫里斯酒店（Meurice）以及名厨皮埃尔·加尼埃尔（Pierre Gagnaire）旗下的所有餐厅和许多米其林星级餐厅。公司甚至计划最终在美国新奥尔良（La Nouvelle-Orléans）开设工坊，这座城市与奥尔良市（Orléans）是友好城市。“这个项目由来已久，但如今更具现实意义，因为关税上涨的同时，美国也提供了更多在当地设厂的便利。”克劳德皮埃尔表示，他与新奥尔良市市长保持着定期联系。

“我们计划用美国葡萄酒酿造具有法国工艺的醋。当地的卡真菜（Cajun cuisine）需要大量醋。新奥尔良希望成为音乐和美食之城。这将是和解的象征，不是吗？”

来源：《LeParisien》




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