法国优悦培训卫生知识小百科第四百八十九回-食品的细菌性污染

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法国优悦培训卫生知识小百科第四百八十九回-食品的细菌性污染

😄 亲爱的小伙伴们，优悦卫生小助手又上线啦！
今天和大家分享的是：
什么是食品的细菌性污染：🦠🍔🚫

1) 致病菌和条件致病菌：可引起人类感染性疾病或食物中毒。 
如；致病菌：如伤寒杆菌、痢疾杆菌 
条件致病菌：当机体抵抗力下降或条件改变时会致病的细菌，如变形杆菌、大肠杆菌。 
2) 非致病菌：可导致食品色、香、味的改变或腐败变质。 
如；假球菌属、假单胞菌属等

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来自: 华人街iPhone版