法国优悦培训卫生知识小百科第四百八十回-食用油开封3个月后会不会变质？

优悦培训咨询

法国优悦培训卫生知识小百科第四百八十回-食用油开封3个月后会不会变质？

😎亲爱的小伙伴们，优悦卫生小助手又上线啦！
今天和大家分享的是：
食用油开封3个月后会不会变质？🌻🍳🙅‍♀️

1: 食用油开封后的保质期与包装上标注的18个月无关，该期限仅适用于未开封状态。18个月内可放心购买，超过则视为过期。
2: 食用油开封后易氧化酸败，变质速度取决于油的种类、抗氧化剂含量及储存环境。储存得当，大桶油3个月后仍可食用，储存不当，1个月内可能变质。
3: 为安全起见，建议开封后不超过2个月。研究表明，未添加抗氧化剂的食用油2个月后常超标。建议买小瓶装，吃完再买更安全。

#餐厅经营注意事项#法国优悦培训咨询中心

来自: 华人街iPhone版