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[创业] 做酒吧问题

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发表于 2024-4-14 17:53:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请问两夫妻酒吧一天做4,500,是不是已经算比较忙了,基本要每个时间段都要有客人才能做的上去啊?谢谢了

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发表于 2024-4-14 18:06:23 来自手机 | 显示全部楼层
看你是否有aperittivo . 如果aperittivo 你做得好的话 营业额一下子就上去 几百的

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发表于 2024-4-14 18:06:44 来自手机 | 显示全部楼层
两夫妻能做四五百已经是很牛很牛了,一方面酒吧生意很不错,另一方面两夫妻能全天应付的过来,一般情况下绝对是要请至少一个工人的 。



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发表于 2024-4-14 18:06:50 来自手机 | 显示全部楼层
如果做熟练,是不算忙的。

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发表于 2024-4-14 18:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
不可—世 发表于 半小时前\n两夫妻能做四五百已经是很牛很牛了,一方面酒吧生意很不错,另一…
400/500 要工人你是搞笑的吗,还是你要帮工人打工😂,

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发表于 2024-4-14 18:43:47 来自手机 | 显示全部楼层
四五百不是早餐caffe为主,两夫妻做闲的很

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 楼主| 发表于 2024-4-14 19:06:22 来自手机 | 显示全部楼层
Xiayanzi 发表于 半小时前
看你是否有aperittivo . 如果aperittiv ...

请问做aperitivo有什么要注意的吗,怎样才能把aperitivo 生意做上去

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 楼主| 发表于 2024-4-14 19:08:32 来自手机 | 显示全部楼层
深照明知 发表于 7 分钟前
四五百不是早餐caffe为主,两夫妻做闲 ...

OK,是不是做酒水生意比做早餐的要好很多?

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发表于 2024-4-14 19:09:17 来自手机 | 显示全部楼层
罗马浪漫 发表于 1 分钟前
请问做aperitivo有什么要注意的吗,怎 ...

我建议你去youtube 去学习 aperittivo 教程 . 刚开始慢慢做。吸引客人 美食 只有喝酒才能吃 .   或者客人座这 你给他做一盘 小的

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发表于 2024-4-14 19:10:43 来自手机 | 显示全部楼层
罗马浪漫 发表于 1 分钟前
请问做aperitivo有什么要注意的吗,怎 ...

看你那边酒鬼或者年轻人是否会喝 16:30至 19.:00左右  那段时间客人怎么样 客流 观察看看

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发表于 2024-4-14 20:54:47 来自手机 | 显示全部楼层
我们两夫妻每天基本六七百,做早餐,时间基本排满了。

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发表于 2024-4-14 21:12:53 来自手机 | 显示全部楼层
一天4/5百就很忙了? 我酒吧一个早上都4/5百还有彩票卖有时候觉得都不忙

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发表于 2024-4-14 21:14:00 来自手机 | 显示全部楼层
我做今天做700也是一个人做,现在我这里喝酒有不做吃的,给一点土豆片就好了,下午我老公做的时候我睡了一觉还出去搞了野菜

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 楼主| 发表于 2024-4-14 22:15:41 来自手机 | 显示全部楼层
黑暗_黎明 发表于 1 小时前
我做今天做700也是一个人做,现在我这 ...

那你两夫妻挺厉害的,一天700也做的这么省力

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发表于 2024-4-14 22:54:11 来自手机 | 显示全部楼层
4、500一天很闲了

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