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本帖最后由 末代华侨 于 2024-3-26 13:26 编辑
意大利《华人街》2024年3月20日布雷西亚消息：在一次由地方警察和卫生局人员联合执行的突击检查中，一家受欢迎的华人经营的日本寿司餐厅因为严重的食品卫生问题而遭到罚款1万欧元，并被命令暂时关闭。检查揭示了厨房内部条件的令人不安情况：不仅有蟑螂的活体和尸体，而且墙壁、炉灶和用于食物准备的表面覆盖着厚厚的油污。
这次行动是在3月19日星期二上午进行的，是基于副指挥官Carmelina Santamaria几天前的观察和她对餐厅周边环境的直觉。尤其是她注意到了餐厅停车场花坛中存在的一个非法菜园，里面种植了莴苣，这引起了对餐厅内部卫生状况的怀疑。
虽然餐厅的用餐区保持着良好的条件，但厨房的卫生状况却是截然相反。检查发现制作寿司的柜台极为脏乱，部分食物未能妥善保存，甚至有的放置在回收的塑料制品盒子中，显然这是不符合食品安全标准的。另外，一些新鲜和冷冻食品缺乏必要的标签，使得无法追溯其来源。
经过大约四个小时的详细检查，考虑到这些严重的卫生问题，卫生部门做出了关闭餐厅的决定，直至经营者能彻底清理并修正这些问题。此外，餐厅还面临着约1万欧元的罚款。
——华人街网站 alexzou编译 消息参考：today.it/bresciatoday.it/brescia.corriere.it/fanpage.it网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。
Scarafaggi vivi e morti nel ristorante giapponese: ispettori sul posto
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Mazzano: scarafaggi e unto in cucina, chiuso ristorante sushi
https://www.bresciatoday.it/cronaca/mazzano-sushi-scarafaggi.html
Scarafaggi nella cucina del ristorante giapponese, multa da 10 mila euro e sigilli al locale bresciano | Corriere.it
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Scarafaggi in cucina e un orto clandestino nel parcheggio: chiuso un ristorante di sushi
https://www.fanpage.it/milano/sc ... istorante-di-sushi/
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雷达卡
发表于 2024-3-26 12:01:10
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发表于 2024-3-26 12:44:15
