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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 晚餐一个菜咸蛋肉碎，小时候味道。

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晚餐一个菜咸蛋肉碎，小时候味道。

发表于 2024-3-6 21:32:17 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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晚餐一个菜咸蛋肉碎，小时候味道。

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发表于 2024-3-6 22:12:43 来自手机 | 显示全部楼层

这个怎么做的

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发表于 2024-3-6 22:13:17 来自手机 | 显示全部楼层

肉和蛋一起放在碗里然后放好调味料直接上锅蒸吗？

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发表于 2024-3-6 22:34:17 来自手机 | 显示全部楼层

…….._ 发表于 18 分钟前
肉和蛋一起放在碗里然后放好调味料直 ...

我是先把肉碎放老抽，盐，蚝油，酒先拌一下，2个小时差不多在打蛋，煮饭的时候一起蒸就好了。

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发表于 2024-3-6 23:18:43 来自手机 | 显示全部楼层

李嘉凌发表于半小时前
我是先把肉碎放老抽，盐，蚝油，酒先拌 ...

谢谢分享

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发表于 2024-3-6 23:25:18 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢分享

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发表于 2024-3-7 09:16:34 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-3-7 10:05:59 来自手机 | 显示全部楼层

不错不错👍

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发表于 2024-3-7 10:06:07 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢分享！！

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发表于 2024-3-7 10:22:33 来自手机 | 显示全部楼层

街友82402689 发表于昨天 22:18
谢谢分享

我也是妈妈教我的，这样蒸出来和咸蛋一样的味道。

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发表于 2024-3-7 15:36:30 来自手机 | 显示全部楼层

我家也经常吃这

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发表于 2024-3-7 15:36:54 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2024-3-7 16:13:50 | 显示全部楼层

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