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luntan
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日本餐天妇罗

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发表于 2023-8-30 23:07:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请教一下各位兄弟,日本餐里的天妇罗要怎么炸比较漂亮,谢谢啦!

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发表于 2023-8-31 00:45:18 来自手机 | 显示全部楼层
油越新炸的越好看

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 楼主| 发表于 2023-8-31 01:44:13 来自手机 | 显示全部楼层
小南瓜~༒ 发表于 半小时前
油越新炸的越好看

当然,这只是色泽方面的好看,我是想知道怎么裹得均匀,形状方面的好看

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发表于 2023-8-31 06:55:04 来自手机 | 显示全部楼层
面粉裹厚一点

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 楼主| 发表于 2023-8-31 06:58:19 来自手机 | 显示全部楼层

好的,谢谢你宝贵的经验

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发表于 2023-12-31 15:05:08 来自手机 | 显示全部楼层
你可以炸一半熟 放一会凉,在炸到全熟,这样形状会比较好看

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