老外公司有没有食用碱买？

我有三宝 · 发表于 2023-7-22 15:11:12

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老外公司有没有食用碱买？

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青田飞鹤 · 发表于 2023-7-22 15:16:15

通常都是用sodio bicarbonato 代替

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街友85946996 · 发表于 2023-7-22 16:06:59

街友98578627 · 发表于 2023-7-22 16:11:30

青田飞鹤发表于半小时前
通常都是用sodio bicarbonato 代替 ...

这个不能用，我试过了，蒸出来的一点一点十棕

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青田飞鹤 · 发表于 2023-7-22 16:12:32

街友98578627 发表于 34 秒前
这个不能用，我试过了，蒸出来的一点一 ...

街友98578627 · 发表于 2023-7-22 16:13:50

馒头包

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青田飞鹤 · 发表于 2023-7-22 16:19:32

街友98578627 发表于 5 分钟前
馒头包

那要用发酵粉的啊！我刚刚就做了包子

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街友98578627 · 发表于 2023-7-22 16:38:27

青田飞鹤发表于 30 秒前
那要用发酵粉的啊！我刚刚就做了包子 ...

发酵粉肯定要放的。

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黄伟_XDG8G · 发表于 2023-7-22 16:47:02

街友98578627 发表于 27 分钟前
这个不能用，我试过了，蒸出来的一点一 ...

可以用水化开，揉进去，要揉透。一点点棕色，是你没揉透，中国有些包子店也用苏打粉，

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街友98578627 · 发表于 2023-7-22 17:15:01

黄伟_XDG8G 发表于 4 秒前
可以用水化开，揉进去，要揉透。一点点 ...

可能是我没有揉好吧，下次再试试看

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我有三宝 · 发表于 2023-7-22 17:30:59

米兰装修及维修 · 发表于 2023-7-22 19:12:41