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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 鱿鱼两吃
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鱿鱼两吃

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丫丫123
发表于 2022-9-19 20:24:41 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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两公斤多鱿鱼感觉一顿吃不完，又不想海鲜丢硬冰，干脆都做了。意想不到鱿鱼丸子居然比鱼丸更有弹性。鱿鱼头炸了丸子，鱿鱼身去皮做了丸子汤。 picture.jpg picture.jpg picture.jpg

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静々_jbOHL
发表于 2022-9-19 20:35:05 来自手机 | 显示全部楼层
羡慕,这手艺也太好了吧

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美好生活
发表于 2022-9-19 20:45:11 | 显示全部楼层

谢谢分享
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姜红梅
发表于 2022-9-19 20:45:16 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享丶好厨艺

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Tracy_09
发表于 2022-9-19 21:13:10 来自手机 | 显示全部楼层
巧手，厉害 👍

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街友66844212
发表于 2022-9-19 21:41:11 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 街友66844212 于 2022-9-19 21:46 编辑

图一那个油炸丸子看起来好好吃啊😋 请问楼主配方，谢谢🙏

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丫丫123
 楼主| 发表于 2022-9-19 22:28:45 来自手机 | 显示全部楼层
街友66844212 发表于 半小时前

图一那个油炸丸子看起来好好吃啊😋  ...

芹菜一点点，鱿鱼头，包心菜一点点，胡萝卜半个，一个鸡蛋，一个馒头碎，葱，胡椒粉，盐，鸡精，料酒按自己口味放，然后一起打碎，不要打太碎，保持颗粒感，然后再抓一把面粉调成糊状，油温5成热下锅炸就好，喜欢口感脆的再复炸一次就可以了

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街友66844212
发表于 2022-9-19 22:33:48 来自手机 | 显示全部楼层
丫丫123 发表于 4 分钟前
芹菜一点点，鱿鱼头，包心菜一点点，胡 ...

谢谢 听起来好麻烦啊……改天试试

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麦芽糖·米兰
发表于 2022-9-20 00:00:03 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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coco_XXyJT
发表于 2022-9-20 07:37:19 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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街友28128246
发表于 2022-9-22 11:52:27 来自手机 | 显示全部楼层
丸子怎么做的呀

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33224411
发表于 2022-9-22 18:58:00 来自手机 | 显示全部楼层
街友66844212 发表于 3 天前
谢谢 听起来好麻烦啊……改天试试 ...

好吃的东西，做起来都麻烦。楼主厨艺不错

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好男儿志在四方
发表于 2022-9-22 18:59:58 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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燕_MB546
发表于 2022-9-22 20:14:09 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害

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燕_MB546
发表于 2022-9-22 20:14:20 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享

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