想开日本餐，自己不懂，想出去学，餐馆哪个岗位重要，学什么好，请教街友们，望向告！

努力奋斗ing · 发表于 2022-2-22 20:30:44

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想开日本餐，自己不懂，想出去学，餐馆哪个岗位重要，学什么好，请教街友们，望向告！！

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街友46842219 · 发表于 2022-2-22 20:35:59

老板只要知道怎么经营一家餐馆就够了

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crh · 发表于 2022-2-22 20:41:33

自己懂得当老板很大一部分失败，自己不懂的老板大部分赚钱…慢慢品

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努力奋斗ing · 发表于 2022-2-22 20:44:30

街友46842219 发表于 7 分钟前
老板只要知道怎么经营一家餐馆就够了

...

自己不懂又不知道怎么上手

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努力奋斗ing · 发表于 2022-2-22 20:45:39

crh 发表于 1 分钟前
自己懂得当老板很大一部分失败，自己不 ...

不懂，望老板相告

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街友34043244 · 发表于 2022-2-22 20:49:35

要学经营学基本算术还得高情商解决员工分歧之类的问题还得有一定的决策能力反应能力市场分析不是哪个岗位重要任何岗位是一样的都重要

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瘦马西风 · 发表于 2022-2-22 21:07:12

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米兰·四季 · 发表于 2022-2-22 21:07:42

街友02322120 · 发表于 2022-2-22 21:07:44

还日本餐现在三文鱼价已经打破历史纪录，要是涨到20欧一公斤还要去头去骨去皮差不多一条鱼的一半已经扔垃圾桶了，寿司包餐也结束了还开什么日本包餐啊

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努力奋斗ing · 发表于 2022-2-22 21:12:05

街友02322120 发表于 3 分钟前
还日本餐现在三文鱼价已经打破历史纪录 ...

以前多少1公斤呢？想创业但是没好的选择，看开餐馆的生意都很好所以想尝试下

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想念_yGR6R · 发表于 2022-2-22 21:14:16

街友02322120 发表于 4 分钟前
还日本餐现在三文鱼价已经打破历史纪录 ...

羊毛出在羊身上。 30一公斤。都照样开。

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街友02322120 · 发表于 2022-2-22 21:25:36

想念_yGR6R 发表于 29 秒前
羊毛出在羊身上。30一公斤。都照样开 ...

开是照样开，现在很多国人包餐价格是加上去了但是有些老外出去吃饭花钱有限毕竟很多老外都是拿着1000多工资，我送包整天在外面转的人看见真正忙的餐馆没几个了，不像7/8年前个个包餐都

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想念_yGR6R · 发表于 2022-2-22 21:31:20

有的餐馆。日本餐晚上35 加位子费3块。喝点东西。三文鱼20一公斤还是有的赚

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街友02322120 · 发表于 2022-2-22 21:32:39

努力奋斗ing 发表于 13 分钟前
以前多少1公斤呢？想创业但是没好的选 ...

以前4/6块加iva，今天12.5加iva，

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想念_yGR6R · 发表于 2022-2-22 21:32:58

我这里有的日本餐要提早几天定位子才有的吃星期六定不到位子

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