请问大家，我今天在超市里买了黑猪火腿，一打开盒子以后，看到火腿上像长毛了一样，这是正常

司空丽雅 · 发表于 2020-12-14 23:08:14

火腿就这个样子的，你这个真便宜

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不骄不躁 · 发表于 2020-12-14 23:13:57

巴黎起航发表于半小时前
黑猪火腿最起码猪蹄是黑色的，在西班牙 ...

不骄不躁 · 发表于 2020-12-14 23:14:46

好男儿发表于半小时前
你这个就是普通的猪腿
表面发霉的割掉 ...

现在我知道了，谢谢你

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叫什么 · 发表于 2020-12-15 00:23:58

经过一年的发酵后，火腿就已经发酵成熟了，而这时候火腿发酵的品质到底怎么样可以通过“三针清香”来进行检验，三针均有清香，则火腿品质上乘，若有异味，则火腿可能已经变质了。

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行无止境 · 发表于 2020-12-15 00:39:23

本帖最后由行无止境于 2020-12-14 23:44 编辑

长绿毛是有问题的不能吃，绿毛地方切掉就行了，这个价钱当作买风干肉买都比买生猪肉便宜，正经火腿都是18欧以上一公斤才能买到的。

可爱的土豆 · 发表于 2020-12-15 01:23:37

这种是不好了的..... 好的会有发白但是不会长毛........发霉长毛的东西是致癌物！

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2302 · 发表于 2020-12-15 16:35:11

jiajialehaha · 发表于 2020-12-15 18:29:31

2021.3.23之前要吃完这种咸火腿哦。如果是大家庭的话真的很划算。

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