考个蛋糕77吧

Azzurra_LBJT · 发表于 2020-4-2 17:57:15

夏晶晶发表于 1 分钟前
你好！为什么我做的蛋糕中间会塌下去呢 ...

你是用普通面粉的？做蛋糕要用低筋面粉。你可以普通面粉加一些玉米淀粉。然后，蛋白要打成干性发泡，比如容易做，就是插一根筷子能立住的状态。烤的时候烤箱预热，温度不要太高。烤好以后，记得倒扣过来，不然会容易缩回去。

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社会我仙儿哥 · 发表于 2020-4-2 18:08:49

这么好，我七不到😥

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心理辅导师 · 发表于 2020-4-2 21:19:21

送一个给我吃了告诉你好吃不好吃。

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“我是谁” · 发表于 2020-4-3 12:15:13

哇塞我想吃蛋糕胚！不要奶油的！😂

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Azzurra_LBJT · 发表于 2020-4-3 14:39:17

红尘一笑发表于 2 小时前
哇塞我想吃蛋糕胚！不要奶油的！😂
...

那还不简单烤一个

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“我是谁” · 发表于 2020-4-3 15:23:08

Azzurra_LBJT 发表于半小时前
那还不简单烤一个

我不会烤蛋糕！😅

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