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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 我最近做得包子面都发不起来，不知道怎么办了 ...
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楼主: 金俠_BQWR

[美食杂谈] 我最近做得包子面都发不起来，不知道怎么办了

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Yongshengfu
发表于 2020-2-16 19:41:02 来自手机 | 看全部
丫丫123 发表于 14 分钟前
是不是面粉水和太硬了，用温水和面，加 ...

有没有什么吃货群


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3318374469
发表于 2020-2-16 19:45:53 来自手机 | 看全部
面粉➕白糖，然后发酵粉放温水里泡开。 然后揉成光滑面团。放案板上用刀砍它。砍了揉，揉了再砍。  


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丫丫123
发表于 2020-2-16 20:00:52 来自手机 | 看全部
Yongshengfu 发表于 2020-2-16 18:41
有没有什么吃货群

没有啊，不过我喜欢美食
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一个夏天一个我
发表于 2020-2-16 20:04:15 来自手机 | 看全部
你把发酵粉放进30度的水里。 放五分钟。然后倒进面粉。 记得面粉放糖。   这样子百分百发好。      我都是怎么做。   

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一个夏天一个我
发表于 2020-2-16 20:05:05 来自手机 | 看全部
一颗酵母粉一包面粉



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一个夏天一个我
发表于 2020-2-16 20:05:38 来自手机 | 看全部
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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:06:23 来自手机 | 看全部
游子_mM1q1 发表于 半小时前
先加两碗水，化开酵母，然后倒入两包面 ...

明天试试，谢谢了

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:06:46 来自手机 | 看全部
青田飞鹤 发表于 半小时前
面粉就是普通的00，和面粉无关，你用了 ...

小包的na'z

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:07:56 来自手机 | 看全部
明明想整包子，哈哈，和楼主一样因为这事犯愁呢，改成蒸饺了，酸菜猪肉的😂

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:09:03 来自手机 | 看全部
青田飞鹤 发表于 半小时前
面粉就是普通的00，和面粉无关，你用了 ...

小包的那种

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:13:19 来自手机 | 看全部
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青田飞鹤
发表于 2020-2-16 20:18:12 来自手机 | 看全部
赛凤仙儿 发表于 3 分钟前

没见过这种酵母，是意大利的吗


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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:31:33 来自手机 | 看全部
青田飞鹤 发表于 13 分钟前
没见过这种酵母，是意大利的吗 ...

老法的😂😂

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:32:04 来自手机 | 看全部
青田飞鹤 发表于 13 分钟前
没见过这种酵母，是意大利的吗 ...

死活就是不发，什么玩意啊

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赛神仙儿
发表于 2020-2-16 20:32:56 来自手机 | 看全部
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