关于寿司黑米饭

家和万事兴12345 · 发表于 2019-11-4 10:24:52

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寿司烧黑米的饭，需要泡多久才可以烧，想烧的少一点，该怎么做

后为自己醉 · 发表于 2019-11-4 10:50:01

泡一个晚上就好，加白米进去

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才华横溢1992 · 发表于 2019-11-4 10:56:34

泡一晚比例的话2比1.5

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狼族 · 发表于 2019-11-4 11:18:59

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家和万事兴12345 · 发表于 2019-11-4 11:53:29

泡一个晚上煮起来还是夹生饭

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快乐风 · 发表于 2019-11-4 12:06:33

泡久了之后煮起来颜色就不好看了

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无法定毅 · 发表于 2019-11-4 12:24:38

买gallo 公鸡牌子的黑米。不用泡，1比1直接放进去煮就可以了。不会夹生的

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一袋_wfI7j · 发表于 2019-11-4 13:59:40

家和万事兴12345 发表于 2 小时前
泡一个晚上煮起来还是夹生饭
...

我做过泡1个小时的都没生

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好嗨呦 · 发表于 2019-11-4 22:45:11

寿司黑米饭应该是就是平时拌好的寿司饭加墨鱼汁拌的，哪里还真用黑米的

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烤鸡非烤鸭 · 发表于 2019-11-4 23:11:35

林万发表于 2019-11-4 22:45
寿司黑米饭应该是就是平时拌好的寿司饭加墨鱼汁拌的，哪里还真用黑米的

你应该不是这行的吧，黑米就是riso venere 加普通寿司米。

漂流猪 · 发表于 2019-11-5 11:51:44

烤鸡非烤鸭发表于 2019-11-4 23:11
你应该不是这行的吧，黑米就是riso venere 加普通寿司米。

用墨鱼汁拌起来的也有的，你没见过而已

[散讲] 关于寿司黑米饭

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