今天做了小笼包和实心包给孩子吃，结果女儿说还是实心包好吃😋！😅😅😅

女人善待自己 · 发表于 2019-10-25 21:43:16

实心包很好看，请问用什么发酵粉

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一剪梅linda · 发表于 2019-10-25 21:47:50

做你的家人真幸福！这么贤惠。

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65264260 · 发表于 2019-10-25 23:39:55

女人善待自己发表于 1 小时前
实心包很好看，请问用什么发酵粉
...

公司里面卖的（香肠，萨拉米那些地方，2毛钱左右2块，银白色或金黄色2块装）

    1包面粉=1包发酵=2勺半温水（勺已餐馆勺为准）  

6262748 · 发表于 2019-10-26 01:08:45

65264260 发表于 2019-10-26 01:31
做好放蒸笼发酵10分钟，在放热水里蒸10分钟，关火放蒸笼里10分钟（不开盖子，让他定型）
...

　谢谢分享！！！这个回复太重要了

“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:25:40

ling258 发表于昨天 19:25
你很厉害👍

“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:27:02

xinyu135 发表于昨天 19:27
是冷水蒸还是水开才上锅？做的真好
...

谢谢赞扬，我是放温水上面蒸的！主要是面发好了随便热水冷水其实没什么大问题！

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:27:41

随风的孤叶发表于昨天 19:28
看看就像吃了😍

孩子一口气吃了五个！😄

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:28:17

青田飞鹤发表于昨天 19:33
我的技术都让你学完了

谢谢夸奖，你的技术我学不完！😄

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:29:40

我是歌手发表于昨天 19:45
肉馅要水打进去的。。。不然吃起来肉会 ...

三层肉买货行里的加菜拌馅料肉不会硬的，还有汤汁，好吃的呢！

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:32:20

老三老四发表于昨天 19:57
请问粉比例怎么弄、我做的馒头跟面包🈶 ...

面粉一包发酵粉一块（lievito）加温水掺合均匀，面和的稍微软一点比较容易发酵！

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 16:32:59

英莹颖映发表于昨天 20:20
做的真好，赞一个

谢谢夸奖，孩子喜欢吃面食类，所以经常有做！

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2302 · 发表于 2019-10-26 16:33:14

好想吃呀……

“我是谁” · 发表于 2019-10-26 17:53:41

zhanqiaowei1992 发表于昨天 20:23
面粉不会发，求教

一包面粉加一块发酵粉，老外超市买的一块块的lievito，用温水化开发酵粉跟面粉掺合均匀后放在暖和一点的地方发酵，基本俩小时左右可以发起来了，做的时候包好馅再发酵半小时左右放锅里蒸！基本不会坏到哪里去了！😄

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 17:55:03

3778819020 发表于昨天 21:01
厨艺好，家人有口福。
...

我们家基本每个星期朋友都会过来聚餐！都贪我的厨艺呢！😄

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“我是谁” · 发表于 2019-10-26 17:56:48

李春艳发表于昨天 21:10

我也经常做给孩子吃，就觉得自己做的 ...

我女儿喜欢吃面食类的，饺子，包子，拉面都很喜欢😘！所以经常都有做，像你说的家里做的既干净又卫生还实惠！😄

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[我吃我拍] 今天做了小笼包和实心包给孩子吃，结果女儿说还是实心包好吃😋！😅😅😅