Foodwatch要求公布曾销售问题香肠的零售商名单

德译生MM

柏林——因近期的问题香肠丑闻，德国食品监察组织Foodwatch要求公布曾经售卖由Wilke肉类公司生产的问题香肠的零售商名单。

冯克媒体报于今日报道，食品监察组织Foodwatch会长Martin Rücker表示：“只有这样消费者们才能知道，哪些香肠销售柜台、医院、公共食堂或餐厅曾经出售过被召回的Wilke香肠，同时可以检查他们是否曾经吃过这种问题香肠。”

位于黑森州的Wilke肉类公司涉嫌销售感染李斯特菌的香肠，从10月2日起召回向全世界出售的问题香肠并于当天被勒令关闭。

Rücker指责当局在新闻政策方面犯了严重错误：“黑森州当局先是发布了误导民众的消息，后来把消息撤回且严格保密，最后只公布了部分有用信息。”

为了防止丑闻进一步发酵，食品监察组织Foodwatch要求增加食品监管人手。“德国的食品机构现在严重缺乏人手——到处都缺人。全国有约400个食品监察机构，其中大部分没有按照规定数量监管应监督的生产企业。”Rücker批评道。

此外为避免发生利益冲突，Rücker还建议地方当局不要负责食品监管任务：“食品监管最起码应由联邦州级别的当局负责，因为现在负责食品监管的城市或县区当局一直存在利益冲突：地方办事处一方面要监管企业，另一方面还要支持当地经济和就业机会。如此以来企业监管难以起效。”

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德国华人街网站编译

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