简单的美味——洋葱炒鸡蛋

憨憨小子 · 发表于 2011-1-27 18:28:06

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本帖最后由憨憨小子于 2011-1-27 19:13 编辑

简单的家常菜随时能做，随时能吃到，却总也吃不烦哦。呵呵~这道洋葱炒鸡蛋你一定也在家做过，那今天来尝尝我做的吧！

原料：洋葱1个、鸡蛋3枚
调料：花生油、料酒、盐

做法：
1、鸡蛋打入碗中。
2、洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。
3、与蛋液混合。
4、加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。

5、锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。
6、待蛋液稍定型，翻炒一下。
7、不断翻炒片刻，见洋葱变软，鸡蛋上色即可。

秋叶 · 发表于 2011-1-27 19:04:22

厉害啊什么时候给我们做啊[em:18:]

水波淼淼 · 发表于 2011-1-27 22:50:11

也能这样炒？第一次听说呢，回头你炒给我吃尝尝鲜吧。;P

红色石头 · 发表于 2011-2-24 11:36:46

葱花炒蛋就经常吃，这个还没试过呢

素面朝天 · 发表于 2011-2-24 17:49:28

简单的美味。