教你如何慧眼识蔬菜

冰水冰 · 发表于 2012-8-17 10:27:39

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1、有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

2、太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

3、太浅的绿叶菜

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

4、会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

5、闻起来有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-8-17 10:40:31

不会买菜的路过学习

快乐小雨 · 发表于 2012-8-17 12:10:44

感谢分享

dzp · 发表于 2012-8-17 13:35:34

谢谢分享

海上的浪花 · 发表于 2012-8-17 13:49:37

买菜也讲究⋯

时来运转888 · 发表于 2012-8-17 15:27:12

谢谢分享

小丑鱼 · 发表于 2012-8-18 00:16:49

谢谢分享

美梅 · 发表于 2012-8-18 16:21:45

感谢分享